:تعارف
گاجر پاکستان میں اگائی جانے والی سب سے اہم سبزیوں کی فصلوں میں سے ایک ہے۔ یہ ملک کے مختلف حصوں بشمول پنجاب، سندھ، خیبرپختونخوا اور بلوچستان میں بڑے پیمانے پر کاشت کی جاتی ہے۔ گاجر پیدا کرنے والے بڑے علاقے شیخوپورہ، فیصل آباد، ملتان اور گوجرانوالہ ہیں۔ گاجر کی فصل عام طور پر اکتوبر اور نومبر میں بوئی جاتی ہے اور فصل کی کٹائی فروری میں شروع ہوتی ہے اور اپریل تک رہتی ہے۔ پاکستان میں، گاجر کی کئی اقسام ہیں جو تجارتی طور پر اگائی جاتی ہیں، جن میں نانٹیس گاجر ، امپریٹر گاجر ، چنٹینے گاجر اور ڈینورس گاجر شامل ہیں۔ نانٹیس اپنی اعلی پیداوار کی صلاحیت اور سائز اور شکل کی یکسانیت کی وجہ سے عام طور پر اگائی جانے والی قسم ہے۔ پاکستان میں گاجر کی مانگ بہت زیادہ ہے، کیونکہ یہ کئی روایتی پاکستانی پکوانوں میں ایک لازمی جزو ہے۔گاجروں کو زیادہ سے زیادہ نشوونما کے لیے 5.5-6.5 کی پی ایچ رینج کے ساتھ اچھی طرح سے نکاسی والی، ریتیلی لوم والی مٹی کی ضرورت ہوتی ہے۔ انہیں اعتدال پسند درجہ حرارت کی ضرورت ہوتی ہے، اور گاجر کی افزائش کے لیے مثالی درجہ حرارت 15-25 ° C کے درمیان ہوتا ہے۔ گاجر کی نشوونما کے لیے پانی بہت ضروری ہے، اور انہیں اپنے بڑھتے ہوئے موسم میں باقاعدگی سے پانی دینے کی ضرورت ہوتی ہے۔ فصل کیڑوں اور بیماریوں کے لیے خطرناک ہے، جس میں گاجر کی زنگ آلود مکھی، گاجر کا گھاس، اور پتوں کا جھلس جانا شامل ہے، جس کا مناسب طریقے سے انتظام نہ کیا جائے تو کافی نقصان پہنچ سکتا ہے۔گاجر وٹامنز اور منرلز کا بھرپور ذریعہ ہے اور ان کا استعمال انسانی صحت کے لیے فائدہ مند ہے۔ یہ بیٹا کیروٹین کا ایک اچھا ذریعہ ہیں، جو جسم میں وٹامن اے میں تبدیل ہوتا ہے۔ وٹامن اے صحت مند بصارت، جلد اور مدافعتی نظام کو برقرار رکھنے کے لیے ضروری ہے۔ گاجر غذائی ریشہ کا ایک اچھا ذریعہ بھی ہے، جو ہاضمے میں مدد دیتی ہے اور قبض کو روکنے میں مدد دیتی ہے۔مزید برآ، گاجر کی فصل پاکستان میں اگائی جانے والی ایک ضروری سبزیوں کی فصل ہے۔ گاجر کی مانگ ان کی غذائیت اور روایتی پاکستانی کھانوں میں ان کے استعمال کی وجہ سے زیادہ ہے۔ زیادہ سے زیادہ پیداوار اور معیار کو یقینی بنانے کے لیے فصل کا مناسب انتظام ضروری ہے۔
:بجائی کا مرحلہ
پاکستان میں گاجر کی فصل کے بیج بونے کا مرحلہ عام طور پر موسم بہار کے شروع میں فروری یا مارچ کے آس پاس، شروع ہوتا ہے، یا ملک کے مختلف علاقوں میں موسمی حالات پر منحصر ہے۔ اس عمل میں زمین کو کھیتی اور کھاد ڈال کر تیار کرنا اور پھر گاجر کے بیجوں کو ہاتھ سے بونا یا سیڈ ڈرل کا استعمال کرنا شامل ہے۔ گاجر کے بیج چھوٹے ہوتے ہیں اورکم گہرائی میں بیج بونے کی ضرورت ہوتی ہے، اس لیے وہ عموماً 30-45 سینٹی میٹر کے فاصلے پر قطاروں میں 1-2 سینٹی میٹر کی گہرائی میں بوئے جاتے ہیں۔ بوائی کے بعد، نمی کو برقرار رکھنے اور گھاس کی افزائش کو روکنے کے لیے مٹی کو پانی دیا جاتا ہے اور ملچ کی ایک پتلی پرت سے ڈھانپ دیا جاتا ہے۔ گاجر کے بیجوں کے اگنے کی مدت عام طور پر 7-14 دن ہوتی ہے، اور اس مدت کے اندر زمین سے پودے نکلنا شروع ہو جاتے ہیں۔ جیسے جیسے پودے بڑھتے ہیں، انہیں پتلا کرنے کی ضرورت ہوتی ہے تاکہ ان کے درمیان مناسب فاصلہ ہو، جو کہ عام طور پر 10-15 سینٹی میٹر کے درمیان ہوتا ہے۔ ایک بار جب گاجر کے پودے پختگی کو پہنچ جاتے ہیں، تو انہیں مٹی سے نکال کر یا جڑوں کے ارد گرد کی مٹی کو ڈھیلا کرنے کے لیے کانٹے کا استعمال کرکے کاٹا جا سکتا ہے۔ گاجر عام طور پر بوائی کے 70-80 دنوں کے بعد کٹائی کے لیے تیار ہو جاتی ہیں، بہرحال یہ مختلف قسم اور بڑھنے کے حالات پر منحصر ہوتاہے۔
گاجر کی فصل کی بوائی کا عمل
مجموعی طور پر، پاکستان میں گاجر کی فصل کی بوائی کے عمل کو اچھی پیداوار حاصل کرنے کے لیے زمین کی مناسب تیاری، بیج کا انتخاب، بر وقت بوائی، مناسب کھاد ڈالنے، اور کیڑوں اور بیماریوں کے مناسب کنٹرول کی ضرورت ہوتی ہے۔
پاکستان میں گاجر کی فصل کے بیج بونے کا عمل درج ذیل ہے:
زمین کی تیاری: اچھے بیج فراہم کرنے کے لیے زمین کو ہل چلا کراور ہموار کر کے تیار کیا جاتا ہے۔
بیج کا انتخاب: گاجر کے بیجوں کا انتخاب احتیاط سے کرنا چاہیے۔ بیج اچھی کوالٹی کا اور بیماری سے پاک ہونا چاہیے۔
شرح بیج: گاجر کے لیے تجویز کردہ شرح بیج 3-4 کلوگرام فی ایکڑ ہے۔
بیج کا علاج: منتخب بیجوں کو بیماریوں اور کیڑوں سے بچانے کے لیے فنگسائڈ سے علاج کیا جا سکتا ہے۔
بوائی کا طریقہ: گاجر کے بیج ڈرل یا قطار میں بوئے جاتے ہیں۔ قطاروں کے درمیان فاصلہ 30-40 سینٹی میٹر اور پودوں کے درمیان فاصلہ 5-10 سینٹی میٹر ہونا چاہئے۔
پانی دینا: بوائی کے بعد کھیت کو آہستہ سے پانی پلایا جائے تاکہ یہ یقینی بنایا جا سکے کہ بیج نم مٹی کے ساتھ رابطے میں ہیں۔
پتلا ہونا(تراشنا): جرمینشن کے بعد، پودوں کے درمیان 5-10 سینٹی میٹر کا فاصلہ برقرار رکھنے کے لیے پودوں کو پتلا(تراشنا) کرنا چاہیے۔
کھاد کا استعمال: کھاد بوائی کے وقت یا پہلی گھاس کاٹنے کے بعد ڈالنی چاہیے۔
جڑی بوٹیوں کا کنٹرول: گاجر کے پودوں کو مناسب غذائی اجزاء فراہم کرنے کے لیے فصل کو بروقت جڑی بوٹیوں اورگھاس سے پاک رکھنا چاہیے۔
کیڑوں اور بیماریوں کا کنٹرول: کیڑے مار ادویات اور فنگسائڈز کے بروقت استعمال سے فصل کو کیڑوں اور بیماریوں سے محفوظ رکھنا چاہیے۔
کٹائی: فصل بوائی کے 90-120 دنوں کے بعد کٹائی کے لیے تیار ہو جاتی ہے۔ گاجر کو احتیاط سے کاٹنا چاہیے تاکہ جڑوں کو کوئی نقصان نہ پہنچے۔
گاجر کی بوٹی لگانے کے لئے صحیح وقت کا انتخاب بہت اہم ہوتا ہے۔ گاجر پودوں کو معمولی سرد موسم میں لگایا جاتا ہے، عموماً سردیوں کے آخری ماہوں میں جب خطرہِ پیداوار کم ہوتا ہے۔ پہلے اس مرحلے میں زمین کو چھانا ہوتا ہے تاکہ مٹی کی خرابیوں سے بچا جا سکے۔ اس کے بعد، گاجر کی بذریعہ بوٹیاں زمین پر مستوی تشکیل دی جاتی ہیں اور درست فاصلوں کے ساتھ دفعہ بناتی ہیں۔ اچھی گاجر کی پیداوار کے لئے، مزیدار کھاد کا استعمال ضروری ہوتا ہے۔ گاجر پودوں کو مضبوطی اور صحت مندی میں مدد کرنے کے لئے نائٹروجن، فاسفورس اور پوٹاشیم کی ضرورت ہوتی ہے۔ ان عناصر کی مناسب مقدار کی خوراک فراہم کرنے کے لئے مستحکم کھاد کا استعمال کرنا ضروری ہوتا ہے۔ گاجر کی بوٹی لگانے کے بعد، اس کی مراقبت کا خاص خیال رکھنا ضروری ہوتا ہے۔ پانی کی ندرت، کیڑے وغیرہ سے بچاؤ کے لئے مناسب تدابیر اختیار کرنا ہوتا ہے تاکہ گاجر کی پیداوار میں کوئی خسارہ نہ ہو۔ موسمیاتی شرائط کو مد نظر رکھتے ہوئے گاجر کی پودوں کی دیکھ بھال کرنا بہت اہم ہوتا ہے تاکہ صحت مند اور بڑے حجم والے گاجر کی پیداوار حاصل ہو سکے۔
بجائی کے وقت استعمال کریں۔
Captain (SSP 18%)
₨ 2,550
Diesel No.1 (5:30:5)
₨ 3,750 – ₨ 15,000
Double Power (BOP 20:25)
₨ 2,750
Nitroget (21:24)
₨ 4,450
Nitrophos NP (22:20)
₨ 5,500
Package (NPK 14:14:14)
₨ 3,700 – ₨ 7,200
Parlay (0:25:44)
₨ 1,200 – ₨ 12,700
Victor (MAP 12:61)
₨ 5,000 – ₨ 12,500:بڑھوتری کا مرحلہ
کسی بھی علاقے میں گاجر کی فصل کی نشوونما کا مرحلہ مختلف عوامل پر منحصر ہوتا ہے جیسے آب و ہوا، مٹی کی قسم، پانی کی دستیابی، اور پودے لگانے کا موسم وغیرہ۔
عام طور پر پاکستان میں گاجر کی فصل کی نشوونما کے مراحل درج ذیل ہیں:
جیرمنیشن: یہ ابتدائی مرحلہ ہوتا ہے جب بیج اگنا شروع ہوتا ہے اور پتوں کا پہلا مجموعہ نکلتا ہے۔ بیجوں کو اگنے میں تقریباً 10-15 دن لگتے ہیں۔
پودوں کا مرحلہ: اس مرحلے کے دوران، پودا سائز میں بڑھتا ہے اور زیادہ پتے تیار کرتا ہے۔ اس مرحلے کا دورانیہ گاجر کی اقسام اور بڑھنے کے حالات کے لحاظ سے مختلف ہوتا ہے۔ یہ 60 دن تک چل سکتا ہے۔
جڑوں کی نشو و نما: اس مرحلے پر، پودا گاجر کی جڑ کی نشوونما پر توجہ دیتا ہے۔ جڑ موٹی اور لمبائی میں بڑھنے لگتی ہے۔ یہ مرحلہ تقریباً 90-100 دنوں تک رہتا ہے۔
پختگی: گاجر کو اس وقت پختہ سمجھا جاتا ہے جب جڑ اپنے زیادہ سے زیادہ سائز کو پہنچ جاتی ہے اور پودوں کا مرجھانا شروع ہوتا ہے۔ یہ مرحلہ عام طور پر پودے لگانے کے 120-150 دن بعد ہوتا ہے، جو کہ مختلف قسم اور بڑھتے ہوئے حالات پر منحصر ہوتا ہے۔
مجموعی طور پر، پاکستان میں گاجر کی فصل کی ترقی کا مرحلہ مختلف عوامل سے متاثر ہو سکتا ہے، اور کاشتکاروں کو کامیاب فصل حاصل کرنے کے لیے اپنی فصل کی مخصوص ضروریات پر توجہ دینے کی ضرورت ہے۔
گاجر کی ابتدائی نشوونما کے لئے مناسب ماحولیاتی حالات ضروری ہوتی ہیں۔ اس دوران مزیدار مٹی، خوشگوار ماحولیاتی درجہ حرارت اور مناسب رطوبت کی ضرورت ہوتی ہے تاکہ پودوں کی نشوونما میں توانائی کی فراہمی ممکن ہو۔ بذریعہ بوٹیاں درست فاصلوں کے ساتھ زمین پر بوائی جاتی ہیں اور پھر مستوی کرکے دفعہ بناتی ہیں۔ اچھی گاجر کی پیداوار حاصل کرنے کے لئے، مناسب خوراک کا استعمال ضروری ہوتا ہے۔ گاجر پودوں کو ضرورت کے مطابق نائٹروجن، فاسفورس، پوٹاشیم اور دیگر ضروری عناصر کی فراہمی کی ضرورت ہوتی ہے۔ ان عناصر کی موجودگی پودوں کی صحت مندی اور پھلوں کی کیفیت پر مثبت اثر انداز ہوتی ہے۔ اس لئے ایک مستحکم کھاد کا استعمال کرتے ہوئے، گاجر کی پیداوار کو بہتر بنایا جا سکتا ہے۔
گاجر کی فصلوں کی بڑھوتری اور نشو و نما کے لیے کھادیں
پاکستان میں گاجر کی فصلوں کی بڑھوتری اور نشو و نما کے لیے کئی قسم کی کھادیں استعمال کی جا سکتی ہیں۔ یہاں کچھ عام کھادیں ہیں جو گاجر کی کاشت کے لیے استعمال کی جا سکتی ہیں:
نائٹروجن کھاد: نائٹروجن پودوں کی نشو و نما کے لیے ضروری غذائی اجزاء میں سے ایک ہے، اور گاجر کو اس کی بہت زیادہ ضرورت ہوتی ہے۔ سب سے عام نائٹروجن کھادوں میں یوریا، امونیم نائٹریٹ، اور امونیم سلفیٹ شامل ہیں۔
فاسفورس کھاد: فاسفورس ایک اور ضروری غذائیت ہے جو گاجروں میں جڑوں کی نشوونما کے لیے ضروری ہے۔ عام فاسفورس کھادوں میں سپر فاسفیٹ اور ٹرپل سپر فاسفیٹ شامل ہیں۔
پوٹاشیم کھاد: پوٹاشیم پودوں کی مجموعی بڑھوتری اور نشوونما کے لیے اہم ہے، اور خاص طور پر جڑوں کی نشوونما کے لیے اہم ہے۔ پوٹاشیم کی عام کھادوں میں موریٹ آف پوٹاش اور سلفیٹ آف پوٹاش شامل ہیں۔
مائیکرو نیوٹرینٹ کھادیں: گاجروں کو بہت سے مائیکرو نیوٹرینٹس کی ضرورت ہوتی ہے کم مقدار میں، بشمول بوران، زنک، کاپر اور آئرن۔ ان کو مائیکرو نیوٹرینٹ کھاد کے طور پر لاگو کیا جا سکتا ہے۔
ضرورت سے زیادہ یا کم کھاد ڈالنے سے بچنے کے لیے جوکہ فصل کو نقصان پہنچا سکتی ہے مناسب وقت پر اور مناسب مقدار میں کھاد ڈالنا ضروری ہے۔ مٹی کے ٹیسٹ سے گاجر کی فصل کے لیے کھاد کی صحیح ضروریات کا تعین کرنے میں مدد مل سکتی ہے۔
فصل کی بڑھوتری اور پیداوار میں اضافے کیلئےبذریعہ کھادوں کا استعمال کریں۔
Calci Plus(Ca 20+TE)
₨ 1,850
Origo (Organic Mat25%)
₨ 1,850
Power (Zinc 2.5%)
₨ 775 – ₨ 1,400
White Gold (MMN 23%)
₨ 500 – ₨ 2,550بیماری کا مرحلہ
Rhizoctonia Root Rot
Pythium damping-off
Botrytis blight
Phytophthora Root Rot
Septoria Leaf Spot
Alternaria Leaf Spot
پاؤڈر پھپھوندی(Powdery mildew)
Sclerotinia Rot
بلیک روٹ(Black rot)
Fusarium Wilt
Alternaria Leaf Spot
یہ فنگل بیماری گاجر کے پودے کے پتوں کو متاثر کرتی ہے، جس سے چھوٹے بھورے یا سیاہ دھبے بنتے ہیں جو بالآخر مل ہو کر بڑے، بے قاعدہ شکل کے دھبوں کی شکل اختیار کر لیتے ہیں۔ یہ بیماری تیزی سے پھیل سکتی ہے اور پودوں کو نمایاں نقصان پہنچاتی ہے، جس سے پودوں کی فوٹوسنتھیسز کے ذریعے خوراک پیدا کرنے کی صلاحیت کم ہو جاتی ہے۔
پاؤڈر پھپھوندی(Powdery mildew)
پاؤڈری پھپھوندی ایک عام فنگل بیماری ہے جو گاجر سمیت کئی فصلوں کے پتوں، تنوں اور پھولوں کو متاثر کرتی ہے۔ یہ بیماری پتوں کی سطح پر سفید پاؤڈری کوٹنگ کے طور پر ظاہر ہوتی ہے، جو آخرکار ان کے جھکنے اور مرنے کا سبب بن سکتی ہے۔ شدید انفیکشن کے نتیجے میں پیداوار میں کمی اور ناقص معیار کی پیداوار ہو سکتی ہے۔
Sclerotinia Rot
یہ فنگل بیماری گاجر کے پودے کی جڑوں پر حملہ کرتی ہے جس کی وجہ سے وہ سڑ جاتی ہیں اور بھوری ہو جاتی ہیں۔ یہ بیماری تیزی سے پھیل سکتی ہے جس کی وجہ سے فصل کی پیداوار اور معیار میں نمایاں کمی واقع ہوتی ہے۔ سکلیروٹینا روٹ عام طور پر نم، مرطوب حالات میں پایا جاتا ہے اور کئی سالوں تک مٹی میں برقرار رہ سکتا ہے۔
بلیک روٹ(Black rot)
کالی سڑ ایک فنگل بیماری ہے جس کی وجہ سے گاجر کے پودے کی جڑیں کالی ہو جاتی ہیں اور گاجر سڑ جاتی ہیں۔ یہ بیماری تیزی سے پھیل سکتی ہے، جس سے فصل کو خاصا نقصان پہنچتا ہے اور اس کی پیداوار اور معیار میں کمی واقع ہوتی ہے۔ یہ بیماری عام طور پر گرم، مرطوب حالات میں پائی جاتی ہے اور مٹی میں کئی سالوں تک زندہ رہ سکتی ہے۔
Fusarium Wilt
یہ فنگل بیماری گاجر کے پودے کے عروقی نظام کو متاثر کرتی ہے، جس کی وجہ سے پودا مرجھا جاتا ہے اور آخرکار مر جاتا ہے۔ یہ بیماری تیزی سے پھیل سکتی ہے اور فصل کو خاصا نقصان پہنچاتی ہے جس سے اس کی پیداوار اور معیار میں کمی واقع ہوتی ہے۔ وِلٹ عام طور پر گرم، خشک حالات میں پایا جاتا ہے اور کئی سالوں تک مٹی میں برقرار رہ سکتا ہے۔
Rhizoctonia Root Rot
یہ فنگل بیماری گاجر کے پودے کی جڑوں کو متاثر کرتی ہے جس کی وجہ سے وہ سڑ جاتی ہیں اور ان کا رنگ بکھر جاتا ہے۔ یہ بیماری تیزی سے پھیل سکتی ہے جس سے فصل کو خاصا نقصان پہنچتا ہے اور اس کی پیداوار اور معیار میں کمی واقع ہوتی ہے۔ جڑ کی سڑ عام طور پر نم، ٹھنڈی حالت میں پائی جاتی ہے اور کئی سالوں تک مٹی میں برقرار رہ سکتی ہے۔
Pythium damping-off:
یہ ایک فنگل بیماری ہے جو گاجر کے پودے کے بیجوں اور پتوں کو متاثر کرتی ہے، جس کی وجہ سے وہ سڑ جاتے ہیں اور مر جاتے ہیں۔ یہ بیماری تیزی سے پھیل سکتی ہے جس سے فصل کی مجموعی پیداوار اور معیار کم ہو جاتا ہے۔ یہ بیماری عام طور پر ٹھنڈے، گیلے حالات میں پائی جاتی ہے اور کئی سالوں تک مٹی میں برقرار رہ سکتی ہے۔
Botrytis blight:
یہ ایک فنگل بیماری ہے جو گاجر کے پودے کے پتوں، تنوں اور پھولوں کو متاثر کرتی ہے جس کی وجہ سے ان کا رنگ بکھر جاتا ہے اور پودے سڑ جاتے ہیں۔ یہ بیماری تیزی سے پھیل سکتی ہے جس سے فصل کی مجموعی پیداوار اور معیار کم ہو جاتا ہے۔ بوٹریٹس بلائیٹ عام طور پر ٹھنڈے، نم حالات میں پایا جاتا ہے اور کئی سالوں تک مٹی میں برقرار رہ سکتا ہے۔
Phytophthora Root Rot
یہ ایک فنگل بیماری ہے جو گاجر کے پودے کی جڑوں کو متاثر کرتی ہے، جس کی وجہ سے وہ سڑ جاتے ہیں اور رنگین ہو جاتے ہیں۔ یہ بیماری تیزی سے پھیل سکتی ہے جس سے فصل کی مجموعی پیداوار اور معیار کم ہو جاتا ہے۔ جڑ کی سڑعام طور پر گرم، گیلے حالات میں پائی جاتی ہے اور کئی سالوں تک مٹی میں برقرار رہ سکتی ہے۔
Septoria Leaf Spot:
یہ ایک فنگل بیماری ہے جو گاجر کے پودے کے پتوں کو متاثر کرتی ہے، جس سے چھوٹے، سیاہ دھبے بنتے ہیں جو بالآخر ضم(اکٹھے) ہو جاتے ہیں اور بڑے، فاسد شکل کے دھبوں کی شکل اختیار کر لیتے ہیں۔ یہ بیماری تیزی سے پھیل سکتی ہے جس سے فصل کی مجموعی پیداوار اور معیار کم ہو جاتا ہے۔ عام طور پر گرم، مرطوب حالات میں پائی جاتی ہے اور کئی سالوں تک مٹی میں برقرار رہ سکتی ہے۔
گاجر کی فصل کو متاثر کرنے والی بیماریوں سے بچاوٴ کیلےٴ استعمال کریں۔
Copper Oxychloride 50 WP
₨ 850
Difender (25%EC)
₨ 850
Magma (72 wp)
₨ 750 – ₨ 1,950
Proxy (47 WP)
₨ 1,050
R4 (32.5 SC)
₨ 1,000
Red Cell (80 WG)
₨ 725 – ₨ 11,000
Roxy (45WP)
₨ 850
Scope (72 WP)
₨ 1,350
Spot (70 WP)
₨ 575 – ₨ 950
Swiss (86%)
₨ 500 – ₨ 1,350گاجر کی فصل کو متاثر کرنے والی دیگر بیماریاں
فنگل بیماریوں کے علاوہ، کئی دوسری بیماریاں بھی ہیں جو گاجر کی فصل کو متاثر کر سکتی ہیں۔ جو کہ درج ذیل ہیں:
:بیکٹیریل بلائٹ
یہ بیکٹیریل بیماری گاجر کے پودے کے پتوں اور تنوں کو متاثر کرتی ہے، جس سے یہ بھورے، پانی میں بھیگے ہوئے دھبوں کا سبب بنتا ہے جو تیزی سے پھیل سکتا ہے۔ یہ بیماری فصل کی پیداوار اور معیار کو کم کرنے کا باعث بن سکتی ہے۔
کنٹرول :گاجر کی فصلوں میں بیکٹیریل بلائیٹ بیماری کو فصل کی گردش کی مشق کرنے، اوور ہیڈ آبپاشی سے گریز، اور متاثرہ پودوں کے مواد کو ہٹا کر تباہ کر کے کنٹرول کیا جا سکتا ہے۔ بیماری پر قابو پانے کے لیے کاپر پر مبنی فنگسائڈز بھی استعمال کی جا سکتی ہیں۔
:وائرل بیماریاں
کئی وائرل بیماریاں ہیں جو گاجر کی فصلوں کو متاثر کر سکتی ہیں، بشمول گاجر موٹل وائرس(، گاجر کے پیلے پتوں کا وائرس، اور گاجر کے سرخ پتوں کا وائرس۔ یہ بیماریاں نشوونما میں کمی، پتوں کے زرد ہونے اور فصل کی پیداوار اور معیار کو کم کرنے کا سبب بن سکتی ہیں۔
کنٹرول :گاجر کی فصلوں میں وائرل بیماریوں کو وائرس سے پاک بیج لگانے، کیڑے مکوڑوں کو کنٹرول کرنے اور فصل کی اچھی صفائی کی مشق کر کے کنٹرول کیا جا سکتا ہے۔
نیماٹوڈ انفیکشن:
نیماٹوڈز چھوٹے پیراسائٹک کیڑے ہیں جو گاجر کے پودے کی جڑوں کو متاثر کر سکتے ہیں، جس کی وجہ سے نشوونما رک جاتی ہے، رنگین ہو جاتے ہیں اور پیداوار میں کمی آتی ہے۔ سب سے زیادہ عام نیماٹوڈ اسپیشیز جو گاجر کو متاثر کرتی ہیں وہ ہیں روٹ ناٹ نیماٹوڈس اور لیزن نیماٹوڈس
کنٹرول :گاجر کی فصلوں میں نیماٹوڈ انفیکشن کو غیر میزبان فصلوں کے ساتھ فصل کی گردش کی مشق، مزاحمتی گاجر کی اقسام کا استعمال کرتے ہوئے، اور مٹی میں دھوئیں کے استعمال سے کنٹرول کیا جا سکتا ہے۔ سوائل سولرائزیشن اور بائیو کنٹرول ایجنٹ بھی نیماٹوڈ کی آبادی کو کم کرنے میں موثر ثابت ہو سکتے ہیں۔
:کیڑے مکوڑے
کئی کیڑے مکوڑے بھی گاجر کی فصلوں کو متاثر کر سکتے ہیں، بشمول گاجر پر رسٹ کی مکھی، گاجر پر گھاس کا کیڑا اورافڈس۔ یہ کیڑے پودے کے پتوں، تنوں اور جڑوں کو نقصان پہنچا سکتے ہیں جس کی وجہ سے پیداوار اور معیار میں کمی واقع ہوتی ہے۔
کنٹرول :کنٹرول کے اقدامات میں کیڑے مار سپرے کا استعمال، بالغ مکھیوں کو انڈے دینے سے روکنے کے لیے قطاروں کا احاطہ، اور کیڑوں کی آبادی کو کم کرنے کے لیے فصل کی گردش شامل ہے۔
گاجر کی فصل کو متاثر کرنے والی بیماریوں کیلےٴ استعمال کریں
Acephate (75%SP)
₨ 950
Acetamiprid (20%SP)
₨ 775
Bison (25%WP)
₨ 1,350
Circle (10EC)
₨ 625 – ₨ 1,375
Compass (20%SC)
₨ 700 – ₨ 1,300
Crude (12%SC)
₨ 1,450 – ₨ 2,700
D Shoot (26 WDG)
₨ 950
Darvin (360 EC)
₨ 1,300 – ₨ 2,300
Dither 60% WG
₨ 750
Dither Super WG 60%
₨ 1,350
Drifter (50SC)
₨ 1,000 – ₨ 1,800
Elfin (20 SL)
₨ 850گاجر کی فصل پر حملہ کرنے والے کیڑےاور ان پر کنٹرول
گاجر کی فصل مختلف قسم کے کیڑوں سے متاثر ہو سکتی ہے جس سے پودوں کو خاصا نقصان پہنچ سکتا ہے اور فصل کی پیداوار کم ہو سکتی ہے۔ یہاں چند عام کیڑے ہیں جو گاجر کی فصلوں کو متاثر کر سکتے ہیں
افڈس (Aphids)
کٹ ورمز (Cutworms)
گاجر کی رسٹ آلود مکھی (Carrot rust fly)
گاجر پر گھاس کا کیڑا (Carrot weevil)
وائر ورمز (Wireworms)
گاجر کی رسٹ آلود مکھی
یہ کیڑے گاجر کے پودوں پر انڈے دیتے ہیں اور پھر ان کے لاروا جڑ میں گھس جاتے ہیں جس سے پودے کو نقصان پہنچتا ہے۔ جس کی وجہ سے وہ سڑ جاتے ہیں اور گاجریں ناقابل فروخت ہو جاتی ہیں۔ ان کی شناخت پتوں پر چھوٹے، سفید میگوٹس اور زنگ کے رنگ کے نشانات سے کی جا سکتی ہے۔
کنٹرول کرنے کے لیےاقدامات: مکھیوں کو انڈے دینے سے روکنے کے لیے گاجر کے پودوں کو تیرتی ہوئی قطار سے ڈھانپ دیں۔ دوبارہ انفیکشن سے بچنے کے لیے فصلوں کو گردش میں لائیں، اور کسی بھی متاثرہ پودوں کے مواد کو تلف کریں۔
Difender (25%EC)
₨ 850
R4 (32.5 SC)
₨ 1,000
Red Cell (80 WG)
₨ 725 – ₨ 11,000
Roxy (45WP)
₨ 850
Swiss (86%)
₨ 500 – ₨ 1,350
گاجر کا گھاس
یہ کیڑے گاجر کے پودے کے پتوں، تنوں اور جڑوں کو کھاتے ہیں، جس کی وجہ سے نشوونما رک جاتی ہے اور پودے مرجھا جاتے ہیں۔ یہ چھوٹے، سیاہ برنگ کیڑے ہیں جن کی تھوتھنی لمبی ہوتی ہے۔
کنٹرول کرنے کے لیےاقدامات: کسی بھی متاثرہ پودوں کے مواد کو ہٹا دیں اور دوبارہ انفیکشن سے بچنے کے لیے فصلوں کو گھمائیں۔ بالغ مونگوں کو کنٹرول کرنے کے لیے کیڑے مار ادویات، جیسے پائریتھرین کا استعمال کریں۔
Acephate (75%SP)
₨ 950
Acetamiprid (20%SP)
₨ 775
Bison (25%WP)
₨ 1,350
Circle (10EC)
₨ 625 – ₨ 1,375
Compass (20%SC)
₨ 700 – ₨ 1,300
Crude (12%SC)
₨ 1,450 – ₨ 2,700
D Shoot (26 WDG)
₨ 950
Darvin (360 EC)
₨ 1,300 – ₨ 2,300
Dither 60% WG
₨ 750
Dither Super WG 60%
₨ 1,350
Drifter (50SC)
₨ 1,000 – ₨ 1,800
Elfin (20 SL)
₨ 850
وائر ورمز
یہ کیڑے کلک برنگ کے لاروا ہیں اور گاجر کے پودوں کی جڑوں کو کھاتے ہیں، جس کی وجہ سے نشوونما رک جاتی ہے۔ وہ جوان پودوں کو خاصا نقصان پہنچا سکتے ہیں جس سے وہ مرجھا جاتے ہیں اور آخرکار مر جاتے ہیں۔
کنٹرول کرنے کے لیےاقدامات: دوبارہ انفیکشن سے بچنے کے لیے فصلوں کو گھمائیں اور وائر ورمز کو کنٹرول کرنے کے لیے کیڑے مار ادویات، جیسے کا استعمال کریں۔
Circle (10EC)
₨ 625 – ₨ 1,375
Darvin (360 EC)
₨ 1,300 – ₨ 2,300
Hyper (40 EC)
₨ 675 – ₨ 1,775
Igniter (3 SC)
₨ 500 – ₨ 875
Igniter Plus (8 SC)
₨ 1,050
Killer (1.8 EC)
₨ 850 – ₨ 1,750
Mantis (360SC)
₨ 1,550 – ₨ 2,800
Mapple (40 EC)
₨ 2,050
Mission (5 G)
₨ 1,100
Sensor (1.9EC)
₨ 550 – ₨ 1,750
Shoot Out (440 EC)
₨ 2,950
Shooter (2.5EC)
₨ 550 – ₨ 1,150
افڈس(Aphids)
یہ چھوٹے، نرم جسم والے کیڑے گاجر کے پودوں کے پتوں اور تنوں کا رس چوستے ہیں جس سے پودا مرجھا جاتا ہے اور نشوونما رک جاتی ہے۔ ان کی شناخت پودے پر چھوٹے، سبز یا کالے کیڑوں کے جھرمٹ سے کی جا سکتی ہے۔
کنٹرول کرنے کے لیےاقدامات: افڈس کو کنٹرول کرنے کے لیے کیڑے مار صابن یا نیم کے تیل کا استعمال کریں۔ افیڈ کی آبادی کو کنٹرول کرنے کے لیے قدرتی شکاریوں ، جیسے لیڈی بگز کو فصل میں متعارف کروائیں۔
D Shoot (26 WDG)
₨ 950
Drifter (50SC)
₨ 1,000 – ₨ 1,800
Elfin (20 SL)
₨ 850
Prokil (10.8 EC)
₨ 875
Shoot Out (440 EC)
₨ 2,950
Shooter (2.5EC)
₨ 550 – ₨ 1,150
Sniper (10 EC)
₨ 1,225 – ₨ 2,150
Start (20SL)
₨ 950
Titan (25 WP)
₨ 525 – ₨ 750
Trace (22 ZC)
₨ 700 – ₨ 1,200
Vampire (40 EC)
₨ 1,150 – ₨ 2,050
Virum (5%WDG)
₨ 850
کٹ ورمز
یہ کیڑوں کی کئی اقسام کے لاروا ہیں اور گاجر کے پودوں کی جڑوں اور تنوں کو کھاتے ہیں جس کی وجہ سے نشوونما رک جاتی ہے اور پودا مرجھا جاتا ہے۔
کنٹرول کرنے کے لیےاقدامات: کٹ ورمز کو کنٹرول کرنے کے لیے کیڑے مار دوائیں، جیسے ، استعمال کریں۔ کٹ ورمز کی نشونما کو بڑھنے سے روکنے کے لیے پودے کی بنیاد کے گرد ڈائیٹومیسیئس ارتھ کی رکاوٹ لگائیں۔
گاجر کی فصل کے پیداوار میں اضافہ کیلےٴ استعمال کریں۔
عام طور پر، اچھے ثقافتی طریقے جیسے فصل کی گردش، فصلوں کے ملبے کو ہٹانا، اور قطار کے احاطہ کا استعمال کیڑوں کے انفیکشن کو روکنے میں مدد کر سکتا ہے۔ مزید برآں، کیڑے مار سپرے یا قدرتی شکاریوں کا استعمال ان کیڑوں پر قابو پانے میں مؤثر ثابت ہو سکتا ہے جو کہ رونما ہوتے ہیں۔ کیمیائی طریقوں میں کیڑے مار ادویات اور فنگسائڈز کا استعمال شامل ہے، لیکن انہیں ذمہ داری سے استعمال کرنا اور لیبل کی ہدایات پر احتیاط سے عمل کرنا ضروری ہے۔ انٹیگریٹڈ پیسٹ مینجمنٹ پائیدار اور ماحول دوست انداز میں کیڑوں کے انتظام کے لیے مختلف طریقوں کو یکجا کرتا ہے۔ گاجر کی کامیاب فصل کے لیے مناسب دیکھ بھال بہت ضروری ہے۔ اس میں مٹی کی تیاری سے لے کر کٹائی تک کئی مراحل شامل ہیں۔ بوائی شروع کرنے کے لیے، مٹی کی تیاری ضروری ہے، اور پودے لگانے سے پہلے اسے اچھی طرح سے جانچ لینا چاہیے۔ مٹی اچھی طرح سے نکاسی والی، زرخیز اور ڈھیلی ہونی چاہیے تاکہ جڑوں کے اگنے کے لیے کافی جگہ ہو۔ مناسب آبپاشی اور جڑی بوٹیوں کا کنٹرول اس بات کو یقینی بنانے کے لیے بھی ضروری ہے کہ گاجروں کو وافر مقدار میں پانی اور غذائی اجزاء ملیں۔ ملچنگ نمی کو برقرار رکھنے اور گھاس کی افزائش کو روکنے میں مدد کر سکتی ہے۔ گاجر کو باقاعدگی سے کھاد ڈالنے کی ضرورت ہوتی ہے، خاص طور پر ان کی ابتدائی نشوونما کے دوران۔ پودے لگانے کے وقت اور پھر دو سے تین ہفتوں کے بعد دوبارہ متوازن کھاد ڈالنے کی سفارش کی جاتی ہے۔ گاجر کے صحت مند پودوں کی نشوونما کے لیے مٹی کی پی ایچ کو 6.0 اور 7.0 کے درمیان برقرار رکھا جانا چاہیے۔ گاجر کے پودوں کو تقریباً 4 انچ کی اونچائی تک پہنچنے کے بعد انہیں پتلا کرنا بھی ضروری ہے۔ پتلا کرنے سے پودوں کو مناسب طریقے سے بڑھنے اور نشوونما کے لیے کافی جگہ ملے گی۔ مزید برآں، فصل کو کیڑوں اور بیماریوں کے لیے باقاعدگی سے چیک کرنا چاہیے۔ فصل کی ابتدا میں ہی دیکھ بھال اور مناسب علاج سے فصلوں کے اہم نقصان کو روکا جا سکتا ہے۔ گاجر عام طور پر پودے لگانے کے تقریباً 70-80 دن بعد کٹائی کے لیے تیار ہوتی ہیں۔ زیادہ سے زیادہ ذائقہ اور ساخت کو یقینی بنانے کے لیے، ان کی کٹائی ان کی چوٹی کے پکنے پر کی جانی چاہیے۔ کٹائی کرتے وقت، جڑوں کو نقصان پہنچانے سے بچنے کے لیے احتیاط کرنی چاہیے۔ آخر میں، گاجر کی فصل کی مناسب دیکھ بھال میں کئی اہم اقدامات شامل ہیں، جن میں مٹی کی تیاری، آبپاشی، جڑی بوٹیوں پر قابو پانا، کھاد ڈالنا، پتلا کرنا، کیڑوں اور بیماریوں کا کنٹرول، اور بروقت کٹائی شامل ہیں۔ ان ہدایات پر عمل کر کے کاشتکار صحت مند اور اعلیٰ قسم کی گاجریں پیدا کر سکتے ہیں۔ پوٹاشیم گاجر کے لئے اہم نیوٹرینٹ ہے جو اسکی صحت مندی اور خوش ذائقت میں اہم کردار ادا کرتا ہے۔ گاجر کی پیداوار کے لئے پوٹاشیم بہت اہم ہوتا ہے۔ یہ پودوں کو مضبوطی اور تنومندی فراہم کرتا ہے جو قوت نمائی طبیعی حالات میں مدد کرتی ہے۔ پوٹاشیم کی موجودگی سے گاجر کے پودوں کی رونق بڑھتی ہے اور پودوں کو قوی تنومند تنے فراہم کرتا ہے۔ پوٹاشیم گاجر کے پھلوں کی کیفیت کو بہتر کرنے میں بھی اہم ہوتا ہے۔ یہ پھلوں کو بہتر رنگت، بہترین ذائقہ اور زیادہ رسائی کی صلاحیت فراہم کرتا ہے۔ پوٹاشیم کی موجودگی سے گاجر کے پھلوں کی گوندنی میں اضافہ ہوتا ہے اور پھلوں کی میٹی میں بھرپور پختگی پیدا ہوتی ہے۔ اضافی پوٹاشیم کی خوراک گاجر کے پودوں کو مضبوطی اور صحت مندی میں مدد کرتی ہے۔ مناسب پوٹاشیم کی موجودگی سے گاجر کے پودے مضبوط اور صحت مند رہتے ہیں اور بہترین پھلوں کی پیداوار کرتے ہیں۔
گاجر کی فصل کے پیداوار میں اضافہ کیلےٴ استعمال کریں۔
Charlie (Potash 52:46)
₨ 9,000
Khoon (05:41:48)
₨ 950 – ₨ 1,650
Nitorus (15:0:44)
₨ 1,200 – ₨ 14,000
Package (NPK 14:14:14)
₨ 3,700 – ₨ 7,200
Parlay (0:25:44)
₨ 1,200 – ₨ 12,700
Picasso (SOP 50:18)
₨ 9,000
