Crops

Onion

onion image

:تعارف

پیازایک اہم سبزی میں سے ایک ہے جوتمام گھرانوں میں سال بھراستعمال ہوتاہے۔پیازکااستعمال سوپ،چٹنی اورمسالاکھانے کے لیے کیاجاتاہے۔ایک سرکہ میں اچار،حالیہ تحقیق میں بتایاگیاہے کہ خوراک میں پیازگرمی کی بیماری اوردیگربیماریوں سے بچاؤ میں کرداراداکرسکتی ہے۔پیازفاسفورس،کیلشیم اورکاربوہائیڈریٹ سے بھرپورہوتی ہے۔پیازمیں تیزابیت ایک غیرمستحکم تیل کی وجہ سے ہوتی ہے جسے ایلیل پروپیل ڈسلفائیڈکہتے ہیں۔ پیازکی کاشت کرنے والے بڑے اضلاع قصور،گوجرانوالہ،شیخوپورہ،وہاڑی،خانیوال،ڈی جی ہیں۔خان،اورپنجاب میں جھنگ،حیدرآباد،میرپورخاص،سانگھڑ،سکھر،سندھ میں این فیروزاوربدین،صوبہ سرحدمیں سوات اوربلوچستان میں مستونگ،قلات،چاغی،خضداراورتربت۔یہ 21 اضلاع پاکستان میں پیازکی کل پیداوارکا76 فیصدسے زیادہ حصہ بناتے ہیں۔کل پیداوارکا50 فیصدسے زائدسات اضلاع یعنی حیدرآباد،میرپورخاص،سانگھڑ،سوات،مستونگ،قلات اورتربت سے آتاہے۔

:بجائی کا مرحلہ

بجائی کا مرحلہ 01 1بجائی کا مرحلہ 04بجائی کا مرحلہ 03 1

ضروری ہوا اور درجہ حرارت: پیاز ایک ٹھنڈے موسم کی فصل ہے اور اسے بڑھنے کے لئے ٹھنڈی اور مرطوب آب و ہوا کی ضرورت ہوتی ہے۔ پیاز کی نشوونما کے لئے مثالی درجہ حرارت 13 سے 20 ڈگری سینٹی گریڈ تک ہوتا ہے۔ ابھرتے ہوئے عمل کے دوران ، کامیاب ترقی کے لئے مثالی درجہ حرارت طویل دنوں کے ساتھ 16 سے 25 ڈگری سینٹی گریڈ ہوتا ہے۔ بوائی اور بوائی کے فورا بعد سب سے پہلے پانی دیا جانا چاہئے اور آبپاشی 7-10 دن کے وقفے سے دی جانی چاہئے۔ تاہم، پیاز کی گردن گرنے سے پہلے پانی دینا بند کر دینا چاہئے. پیاز کی افزائش کے لئے مناسب سورج کی روشنی ضروری ہے اور اسے ہر روز 6-8 گھنٹے براہ راست سورج کی روشنی کی ضرورت ہوتی ہے۔ بڑھتے ہوئے موسم کے دوران نمی کی سطح کو 75-85٪ کے درمیان برقرار رکھنا چاہئے.

زمین کی تیاری: پیاز اگانے میں زمین کی تیاری ایک ضروری قدم ہے۔ پودے لگانے سے پہلے مٹی سے تمام جڑی بوٹیاں، چٹانیں اور ملبہ ہٹا دیں۔ پیاز کی جڑوں کے لئے اچھی طرح سے ہوا دار ماحول پیدا کرنے کے لئے مٹی کو ڈھیلا کریں۔ غذائی اجزاء فراہم کرنے اور نمی کو برقرار رکھنے میں مدد کے لئے کمپوسٹ یا دیگر نامیاتی مادہ شامل کریں۔ پودے لگانے سے پہلے اس بات کو یقینی بنائیں کہ مٹی نم ہے۔ 8-10 انچ کے فاصلے پر اور 1-2 انچ گہری کھڑکیاں بنائیں۔ پیاز لگائیں اور مٹی سے ڈھانپ دیں، پھر ہلکے پانی سے ڈھانپ دیں۔

کھادوں کا استعمال: پاکستان میں پیاز کی پیداوار کے لیے کھادوں کے استعمال کی ضرورت ہوتی ہے تاکہ صحت مند اور بھرپور فصل کو یقینی بنایا جا سکے۔ کھاد ضروری غذائی اجزاء فراہم کرتی ہے جو پیاز کو مناسب طریقے سے بڑھنے اور ترقی کرنے کی ضرورت ہوتی ہے۔ تجویز کردہ کھاد کا استعمال ۲۵-۳۵ ٹن فی ہیکٹر کی شرح سے اچھی طرح سڑی ہوئی کھاد ہے، جسے زمین کی تیاری سے کم از کم ایک مہینے پہلے جوت لیا جاتا ہے۔ مزید برآں، پودے لگانے سے پہلے مٹی میں 70-80 کلو گرام فاسفورس، 50 کلو گرام نائٹروجن اور 50 کلو گرام پوٹاش فی ہیکٹر مکس کریں۔ اس کے بعد پیاز کی تشکیل کے وقت 50 کلو گرام نائٹروجن فی ہیکٹر کی اضافی خوراک دی جانی چاہئے۔ پیداوار کو بہتر بنانے کے لئے، کھادوں کو ترقی کے مرحلے اور فصل کی ضروریات کے مطابق لاگو کیا جانا چاہئے. نائٹروجن پیاز کی نشوونما کے لئے ضروری بنیادی غذائیت ہے اور بلب کی تشکیل کے مرحلے سے دو ہفتے پہلے لاگو کیا جانا چاہئے. یوریا کھاد کو اس مقصد کے لئے استعمال کیا جاسکتا ہے کیونکہ یہ پودے کے ذریعہ آسانی سے جذب ہوتا ہے اور نسبتا سستا ہے۔ اس مرحلے کے دوران دیگر مائکرونیوٹرینٹس جیسے میگنیشیم ، بورون ، اور زنک کو بھی مٹی میں شامل کیا جاسکتا ہے۔ ایک بار بلب بننے کے بعد ، فاسفیٹ کھاد کو کافی بلب کی ترقی کو یقینی بنانے کے لئے لاگو کیا جانا چاہئے۔ کھاد کی درخواست کے ساتھ کیڑوں اور بیماریوں کے انتظام کے طریقوں کو بھی شامل کیا جانا چاہئے۔ پاکستان میں پیاز کی صحت مند اور وافر پیداوار کو یقینی بنانے کے لئے فصل کے انتظام کے لئے ایک جامع نقطہ نظر اپنانا ضروری ہے۔

کٹائی کا وقت: پیاز اس وقت کٹائی کے لیے تیار ہوتی ہے جب ان کی چوٹیاں گر جاتی ہیں اور بلب مضبوط ہوتے ہیں۔ بھرپور فصل کو یقینی بنانے کے لئے، بوائی کے بعد 90 سے 120 دن کے درمیان کٹائی کی جانی چاہئے. پتوں کے مرجھانے سے بچنے کے لئے درجہ حرارت کم ہونے پر صبح کے وقت کٹائی کی جانی چاہئے۔ بلب پیاز کے لئے، بلب کو گردن یا تنوں کو نقصان پہنچائے بغیر احتیاط سے مٹی سے باہر کھینچنا چاہئے. کٹائی کے بعد، بلب کو ذخیرہ کرنے سے پہلے دو سے تین دن تک دھوپ میں خشک کرنے کے لئے زمین پر پھیلانا چاہئے.

پیاز کی بجائی کے وقت استعمال کریں۔

:بڑھوتری کا مرحلہ

بڑھوتری کا مرحلہ 01 2

ایک بار جب پیاز کا پودا ابھرتے ہوئے مرحلے تک پہنچ جاتا ہے تو ، یہ اپنے تنے کے اوپری حصے میں ایک چھوٹا بلب بنانا شروع کردیتا ہے۔ یہ بلب فصل کی کٹائی کے وقت تک بڑھتا رہے گا۔ مٹی کے نیچے ، اضافی بلب بھی بننا شروع ہوجائیں گے۔ اس مرحلے میں پیاز کے بلب کی موٹائی بڑھتی ہے۔ تاہم ، ان بلبوں کا سائز پیاز کے پودے کی اقسام پر منحصر ہے۔ کچھ پودے متعدد سائز میں چھوٹے بلب پیدا کرسکتے ہیں ، جبکہ کچھ پودے صرف ایک بڑا بلب پیدا کرسکتے ہیں۔ بلب کے سائز سے قطع نظر ، پودے کو صحت مند رکھنا اور اسے کافی پانی اور سورج کی روشنی فراہم کرنا ضروری ہے تاکہ یہ فصل کی کٹائی کے وقت سے پہلے اپنی پوری صلاحیت تک پہنچ سکے۔ یہ مرحلہ عموماً بہت ہی رقمتی ہوتی ہے. اس مرحلے میں پودوں کو کافی غذائیت، پانی، اور روشنی کی ضرورت ہوتی ہے تاکہ بلب کی تشکیل میں مدد مل سکے۔ پودوں کو روزانہ پانی دینا اہم ہوتا ہے تاکہ مٹی ہمیشہ گیلا رہے. خشکی سے پیاز کے بڑھنے پر برہنے پر مسئلے پیدا ہو سکتے ہیں. ۔ یہ مراحل بیج کی بوٹی سے شروع ہوتے ہیں جب پیاز کی بوٹیاں پھوٹنے لگتی ہیں۔ پھر پتلی پتیاں نکلتی ہیں اور ان کے بعد پتیوں کی لمبائی اور چوڑائی میں اضافہ ہوتا ہے۔ گھنے پتے پودے کا اظہار کرتے ہیں جبکہ پھولوں کا خلوص بڑھتا ہے اور پھلوں کی شروعات ہوتی ہے۔

فصل کی بڑھوتری  اور پیداوار میں اضافے کیلئےبذریعہ کھادوں کا استعمال کریں۔

: بیماری کا مرحلہ

02 01 3

بوٹریٹس،ڈاؤنی پھپھوندی،اورجامنی رنگ کادھبہ پیازاورمتعلقہ فصلوں کومختلف قسم کی بیماریاں اورخرابیاں متاثرکرتی ہیں - بوٹیٹس: بوٹیٹس ایک فنگس ہے جو پیاز کے پودوں پر نشوونما کے مختلف مراحل میں حملہ کرتا ہے، جس کی وجہ سے پتے پیلے یا بھورے ہو جاتے ہیں اور سڑ جاتے ہیں۔ یہ گیلے اوقات کے دوران سب سے زیادہ فعال ہوتا ہے اور کھیت کے ذریعے تیزی سے پھیل سکتا ہے۔ روک تھام اس بیماری کے خلاف بہترین دفاع ہے ، لہذا اچھی فصل کی گردش کا استعمال کریں اور مناسب نکاسی آب ، مناسب زرخیزی اور بروقت فصل جیسے ثقافتی طریقوں پر عمل کریں۔ ڈاونی ملڈو: ڈاونی ملڈو پھپھوندی پیرونوسپورا ڈیسٹریکٹر کی وجہ سے ہوتا ہے اور پتوں پر سفید یا پیلے دھبوں کی خصوصیت ہے ، جو آخر کار خشک ہو سکتے ہیں اور گر سکتے ہیں۔ متاثرہ پودوں کو پھیلنے سے روکنے کے لئے ہٹا دیا جانا چاہئے اور تباہ کردیا جانا چاہئے۔ فصل کی اچھی گردش، مناسب ہوا کی گردش اور ضرورت سے زیادہ پانی سے بچنے سے انفیکشن کے خطرے کو کم کرنے میں مدد ملے گی۔ جامنی دھبہ پھپھوندی اسٹیمفیلیم ویسیکاریم کی وجہ سے ہوتا ہے اور پتوں پر سرخ جامنی زخموں کی خصوصیت ہے۔ یہ گیلے اوقات کے دوران سب سے زیادہ فعال ہوتا ہے اور تیزی سے پھیل سکتا ہے۔ اس بیماری پر قابو پانے کے لئے احتیاطی تدابیر جیسے فصلوں کی مناسب گردش، اچھی صفائی ستھرائی اور مناسب زرخیزی حاصل کی جاسکتی ہے۔

بیماری کا مرحلہ 01

پیازکی روئیں دارپھپھوندی

پاؤڈری پھپھوندی ایک فنگل بیماری ہے جو پیاز کو متاثر کرتی ہے ، جس سے فصل کو نمایاں نقصان ہوتا ہے۔ اس کی خصوصیت پتوں، تنے اور بلبوں پر سفید ، پاؤڈر دھبوں کی تشکیل ہے۔ یہ دھبے پھپھوندی ایریسیفی سیکوریسیرم کی وجہ سے ہوتے ہیں۔ متاثرہ پتے پیلے رنگ کے سبز ہو جاتے ہیں اور نیچے کی طرف جھک جاتے ہیں اور متاثرہ علاقوں پر سرمئی رنگ کا سانچہ دیکھا جا سکتا ہے۔ یہ بیماری پاکستان میں فصلوں کو 70 فیصد تک نقصان پہنچا سکتی ہے، اور کسانوں کے لئے تیزی سے ایک اہم مسئلہ بنتا جا رہا ہے. علامات میں پتوں پر پیلے دھبے شامل ہیں ، اس کے بعد پتوں کی نچلی سطح پر پاؤڈر کی موجودگی شامل ہے۔ یہ ایک قارچی بیماری ہے جو پاؤڈری نمکین رنگ کے دانے کی شکل میں سفید رنگت والے پوڑوں کی شکل میں برگوں اور سے پھلوں پر پیدا ہوتا ہے۔

یہ بیماری پودوں کی سبزی رنگت کو بھی متاثر کرتی ہے اور پتوں کی سبزیت کم کرتی ہے۔ پاؤڈری پھپھوندی کے حملوں کی وجہ سے پیاز کا ذائقہ بھی متاثر ہوتا ہے اور اس کی کوالٹی میں کمی آجاتی ہے۔

purple blotch

ارغوانی جھلساؤ PURPLE BLOTCH
اس کے حملہ سے پتوں پرہلکے جامنی رنگ کے لمبوترے کناروں والے دھبے پڑ جاتے ہیں۔بیج پیداکرنے والی ڈنڈی گل سڑ جاتی ہے  اورپیازپرسیاہ دھبے بن جاتے ہیں۔اس کی وجہ سے پیاز کی کیفیت بھی متاثر ہوتی ہے۔ یہ بیماری پیاز کے ذائقے کو بھی متاثر کرتی ہے اور اس کی قوامت کو کم کرتی ہے۔ پیاز کی پیداوار میں کمی رونما ہوتی ہے اور رنگت بھی متاثر ہوتی ہے۔

منہ سڑی

 اس بیماری کے حملہ سے ابتدائی طورپرپتوں کے نوکدارکناروں پربھورے رنگ کے دھبے نمودارہوتے ہیں جوبعدمیں سیاہی مائل ہوجاتے ہیں اورآہستہ آہستہ بیماری کناروں سے نچلی طرف بڑھتی ہے۔

فاضل جڑی بوٹیاں 01

پیازکی کُنگی:

پھپھوندی پتوں میں زخموں کے ذریعے یا مٹی کے ساتھ براہ راست رابطے کے ذریعے پودے میں داخل ہوتی ہے۔ اس سے کئی علامات پیدا ہوتی ہیں جن میں پتوں کا پڑنا، پیلا پڑنا، نشوونما میں کمی اور پیداوار میں کمی شامل ہیں۔ پیاز کی بیماری کو روکنے کے لئے، مٹی میں مناسب نمی کی سطح کو برقرار رکھیں، فصل کی گردش کی مشق کریں، اور انفیکشن کو کنٹرول کرنے کے لئے پھپھوندی کش کا استعمال کریں.

پیاز کی کُنگی کے زیادہ ہونے کی وجہ سے پیاز کو خراب ہونے کا خطرہ بھی بڑھ جاتا ہے۔پیاز کی کنگھی کا رنگ سیاہ یا سفید ہوتا ہے . اگر پیاز کی کنگھی پیدا ہو جائے تو یہ پیازوں کو خراب کر سکتی ہے۔

پیاز کی فاضل جڑی بوٹیوں سے نجات

اگر جڑی بوٹیوں کو بے قابو چھوڑ دیا جائے تو وہ تیزی سے فصل کو پیچھے چھوڑ سکتے ہیں ، لہذا پیاز کی پیداوار کے لئے جڑی بوٹیوں کا مناسب انتظام ضروری ہے۔ پیداوار کے نقصان کو روکنے اور مٹی میں جڑی بوٹیوں کے بیج بینکوں کو کم کرنے کے لئے جڑی بوٹیوں پر موثر کنٹرول کیا جانا چاہئے۔ جڑی بوٹیوں یا دستی طریقوں کا استعمال کرکے جڑی بوٹیوں پر قابو پایا جاسکتا ہے۔ دستی طریقوں میں کودائی کرنا ، جوتنا ، ملچنگ ، یا جلانا شامل ہے۔ جڑی بوٹیوں کو جڑی بوٹیوں کو کنٹرول کرنے کے لئے بھی استعمال کیا جاسکتا ہے اور کارخانہ دار کی ہدایات پر عمل کرتے ہوئے تجویز کردہ نرخوں پر لاگو کیا جانا چاہئے۔

نقصان دہ رس چوسنے والے کیڑے

thrips 1

تھریپس:

تھریپس چھوٹے ، پیلے بھورے رنگ کے کیڑے ہیں جو پیاز کے پودوں کو کھاتے ہیں۔ وہ پتوں کے وسط میں رہتے ہیں اور ان کی وجہ سے جھریاں پڑ جاتی ہیں اور چمکدار سطح کے ساتھ آہستہ آہستہ خشک ہو جاتے ہیں۔ کچھ معاملات میں، وہ پودے کو اس کا رس چوس کر بھی کھلا سکتے ہیں،جس سے پیداوار میں کمی واقع ہوتی ہے. بالغ تھرپس ایک کھیت سے دوسرے کھیت میں اڑ سکتے ہیں ، جبکہ بالغ اور نابالغ دونوں مراحل پتوں کی بنیاد میں یا پھولوں میں پائے جاسکتے ہیں۔ جب حملہ ہوتا ہے تو پتے سفید ہو جاتے ہیں اور دھبے بن جاتے ہیں۔ جیسے ہی وہ کھانا کھاتے ہیں، پتوں پر جھریاں پڑ جاتی ہیں۔ کسی بڑے انفیکشن کو روکنے کے لئے کنٹرول کے اقدامات کیے جانے چاہئیں۔ تھریپس کے بڑے انفیکشن کو روکنے کے لئے کنٹرول کے اقدامات اہم ہیں۔ ان سے چھٹکارا پانے کے لئے مختلف قسم کے حشرہ کش دواؤں کا استعمال کیا جاسکتا ہے ، جن میں نیم کا تیل اور پائریتھرین شامل ہیں۔ فصل کی گردش اور مزاحمتی اقسام کا استعمال بھی آپ کی پیاز کی فصلوں سے تھرپس کو دور رکھنے میں مددگار ثابت ہوتا ہے۔ کھاد کا اطلاق بھی اہم ہے ، کیونکہ یہ اس بات کو یقینی بنائے گا کہ پودے صحت مند رہیں اور تھریپس سے کسی بھی حملے کا بہتر طور پر مقابلہ کرسکتے ہیں۔

شگوفے کی سنڈی

شگوفے کی سنڈی:

بڈ وارم سب سے عام کیڑوں میں سے ایک ہے جو پیاز کی فصل کو اس کے پھولوں کی مدت کے دوران نقصان پہنچا سکتا ہے۔ مادہ بڈ وارم کیڑا پیاز کے پھول کی پتیوں میں اپنے انڈے دیتا ہے اور جب یہ انڈے نکلتے ہیں تو کیٹرپیلر پھول کے پیسٹلز کو کھانا کھلانا شروع کر دیتے ہیں۔ اس کی وجہ سے پھول خشک ہو جاتے ہیں اور مرجھا جاتے ہیں، جس کی وجہ سے کسانوں کے لیے اس کیڑے کی موجودگی کا پتہ لگانا مشکل ہو جاتا ہے۔ اس مرحلے پر چھڑکاؤ کی سفارش نہیں کی جاتی ہے کیونکہ اس سے زیادہ فائدہ نہیں ہوتا ہے۔ بڈ وارم کی موجودگی کا پتہ لگانے میں مدد کے لئے، کسانوں کو پیاز کے پھول ہونے پر پھولوں کی پتیوں کی جانچ کرنی چاہئے. ایسا کرنے کے لیے ایک سفید کپڑا لیں اور اسے پیاز کے نیچے پھیلا دیں۔ پودے کو آہستہ سے ہلائیں تاکہ پھولوں کے اندر اپنا گھر بنانے والے کیڑے کپڑے پر چھوڑ دیئے جائیں۔ اس کے بعد ان کیڑوں کو بڈ ورم کے طور پر شناخت کیا جاسکتا ہے ، جس سے کسانوں کو مناسب کارروائی کرنے کی اجازت ملتی ہے۔ بڈ ورم کے حملے کو کنٹرول کرنے کے لئے، کاشتکاروں کو مقامی حکام کے ذریعہ منظور شدہ کیڑے مار دوا کا استعمال کرنا چاہئے. تاہم ، انہیں ایسا کرتے وقت ہمیشہ ماحول پر غور کرنا چاہئے۔ اگر ممکن ہو تو ، مربوط کیڑوں کے انتظام کی تکنیک جیسے ساتھی پودے لگانا یا فائدہ مند کیڑوں کی حوصلہ افزائی کرنا کیمیائی حشرات کی ضرورت کو کم کرنے کے لئے استعمال کیا جاسکتا ہے۔ 40 ملی لیٹر فی 10 لیٹر پانی پر اسپرے کریں یا 20 گرام فی 10 لیٹر پانی پر اسپرے کریں۔

جوئیں

جوئیں:

کیڑے چھوٹے، مکڑی جیسی مخلوق ہیں جو پیاز کے پتوں اور بلب پر کھانا کھاتے ہیں۔ وہ پیاز کی فصل کو شدید نقصان پہنچا سکتے ہیں ، کیونکہ وہ پیاز کی بیرونی جلد میں داخل ہوتے ہیں اور اسے اندر سے سڑ جاتے ہیں۔ سرد اور گیلا موسم ان کی سرگرمی میں سہولت فراہم کرتا ہے، اور متاثرہ پیاز سست، کمزور اور آخر کار اسٹوریج میں سڑ جاتی ہے۔ کیڑوں کو قابو میں رکھنے کے لئے، کسانوں کو اپنی آبادی کو کم کرنے کے لئے اقدامات کرنے چاہئیں، جیسے کیڑے مار ادویات کا استعمال کرنا یا مزاحمتی اقسام کا استعمال کرنا. کیڑوں کا اثر پیاز کی پیداوار پر منفی ہوتا ہے۔ یہ  پیاز کے پتوں اور پھلوں کو متاثر کرتی ہے جس کی بنا پر پودوں کی روپوں میں کمی رونما ہوتی ہے۔ پھلوں کی سائز چھوٹی ہوجاتی ہے اور پیاز کی کمی بھی پیدا ہوتی ہے۔ ان کیڑوں کی وجہ سے پیاز کی کیفیت بھی متاثر ہوتی ہے۔ یہ پیاز کے ذائقے کو بھی متاثر کرتی ہے اور اس کی قوامت کو کم کرتی ہے۔ پیاز کی پیداوار میں کمی رونما ہوتی ہے اور رنگت بھی متاثر ہوتی ہے۔

لیف مائنرز

لیف مائنرز:

لیف مائنرز  پیاز کی فصلوں میں پائے جانے والے سب سے عام کیڑوں میں سے ایک ہیں۔ یہ چھوٹے، سیاہ اور پیلے، بالغ کیڑے ہیں جو پیاز کے پتوں کو چھڑک کر اور ٹشوز کے اندر اپنے انڈے دے کر کھاتے ہیں۔ ان انڈوں سے نکلنے والے لاروا یا تو سفید یا پیلے رنگ کے ہوتے ہیں اور باہر سے واضح طور پر دیکھے جا سکتے ہیں کیونکہ وہ کھاتے ہیں اور گیلریاں بناتے ہیں۔ پتوں کے لیف مائنرز کے لاروا عام طور پر بڑے پتوں سے نکلتے ہیں اور پتوں کے درمیان مٹی میں گھونسلے بناتے ہیں۔ اس سے پیاز کی فصل کو کافی نقصان پہنچ سکتا ہے اور پیداوار میں کمی آسکتی ہے۔ پیاز کی فصل کو پتوں کے کان کنوں سے بچانے کا ایک طریقہ یہ ہے کہ دوستانہ کیڑوں جیسے کیٹرپیلر متعارف کروائیں جو لاروا کو کھاتے ہیں۔

:پیداوار کا مرحلہ

پیداوار کا مرحلہ 02 01

پیاز کی پیداوار مناسب مٹی کی تیاری سے شروع ہوتی ہے۔ اچھی فصل کو یقینی بنانے کے لئے کھاد کا استعمال کیا جانا چاہئے ، کیونکہ پیاز کو بڑھنے کے لئے نائٹروجن ، پوٹاشیم اور فاسفورس کی وافر مقدار کی ضرورت ہوتی ہے۔ ہر چند ہفتوں میں نائٹروجن کھاد لگانے سے بلب کا سائز بڑھانے میں مدد ملے گی۔ جب پیاز مٹی کو دور دھکیلنا شروع کرتا ہے اور بلب کی تشکیل شروع ہوتی ہے تو ، کھاد لگانا بند کرنے کا وقت آگیا ہے۔ کٹائی کے وقت، جڑوں کو کاٹ دیا جانا چاہئے اور پیاز کے اوپری حصے کو اوپر سے 3 سینٹی میٹر تک کاٹ نا چاہئے. پیداواری صلاحیت کو بڑھانے کے لئے ، مختلف مصنوعات جیسے پکاسو ، نائٹرس ، پارلے ، کی ، چارلی اور پیکٹ کا استعمال کیا جاسکتا ہے۔ یہ مصنوعات ضروری غذائی اجزاء فراہم کریں گی جو پیاز کی بمپر فصل کے لئے ضروری ہیں۔ مزید برآں، پیداوار کو زیادہ سے زیادہ کرنے کے لئے کیڑوں کے مناسب کنٹرول اور جڑی بوٹیوں کے انتظام پر عمل کیا جانا چاہئے. ان اقدامات پر عمل کرکے پیاز کی کامیاب فصل حاصل کی جاسکتی ہے۔ صحیح دیکھ بھال اور توجہ کے ساتھ، پیاز کی ایک بڑی فصل کی توقع کی جا سکتی ہے.

پیاز کی فصل کی پیداوار میں یقینی  اضافے کیلئے پوٹاشیم کھادوں کا استعمال کریں۔