Cauliflower and cabbage
گوبھی اور پھول گوبھی کی فصل، بجائی اور پیداوار، گوبھی کی فصل میں فنگس سے پیدا ہونے والی بیماریاں،گوبھی کی فصل پر حملہ آور کیڑے،مناسب اقدامات
(Cabbage & Cauliflower cultivation, sowing, and production. Fungal diseases of Cabbage crops, and appropriate measures for them)
:تعارف
بند گوبھی ایک پتوں والی سبزی ہے جس کا تعلق براسیکا خاندان سے ہے اور یہ بڑے پیمانے پر اگائی جاتی ہے جو ضروری وٹامنز اور معدنیات سے بھری ہوتی ہے۔ یہ قدیم ترین کاشت کی جانے والی سبزیوں میں سے ایک ہے۔ اس فصل کی کاشت اور کٹائی آسان ہے، اور اسے کچا یا مختلف پکوانوں میں پکا کر کھایا جا سکتا ہے، جس سے کھانے میں غذائیت سے بھرپور اور مزیدار عنصر شامل ہوتا ہے۔ گوبھی غذائی ریشہ، اینٹی آکسیڈنٹس، اور وٹامن K،Cاور B 6 کا ایک اہم ذریعہ بھی ہے، جو اسے مجموعی صحت اور تندرستی کو فروغ دینے کے لیے ایک مثالی غذا بناتی ہے - گوبھی ایک مقبول سبزی کی فصل ہے جو پاکستان میں اپنے لذیذ اور غذائیت سے بھرپور پتوں کی وجہ سے بڑے پیمانے پر اگائی جاتی ہے۔ اس فصل کو وسیع پیمانے پر بڑھتے ہوئے حالات اور اس کے چھوٹے بڑھنے کے چکر میں پھلنے پھولنے کی صلاحیت کی وجہ سے بہت اہمیت دی جاتی ہے، جو اسے خطے کے کسانوں کے لیے ایک ورسٹائل اور منافع بخش فصل بناتی ہے۔ گوبھی کو عام طور پر موسم خزاں اور سردیوں کے مہینوں میں بویا جاتا ہے جب درجہ حرارت ٹھنڈا ہوتا ہے اور جرمینیشن کے لیے مناسب نمی ہوتی ہے۔ فصل عام طور پر 6.0 اور 7.0 کے درمیان پی ایچ کے ساتھ اچھی نکاسی والی مٹی میں اگائی جاتی ہے، اور زیادہ سے زیادہ نشوونما اور پیداوار کو یقینی بنانے کے لیے باقاعدگی سے آبپاشی کی جاتی ہے۔ مناسب دیکھ بھال اور انتظام کے ساتھ، گوبھی پاکستان میں کسانوں کے لیے ایک انتہائی پیداواری اور منافع بخش فصل ہو سکتی ہے۔
:بجائی کا مرحلہ
:گوبھی کے بیج بونے کے عمل میں درج ذیل مراحل شامل ہیں
بستر سازی: ایک ایسی جگہ کا انتخاب کریں جس میں مٹی اچھی طرح نکاسی ہو اور سورج کی پوری نمائش ہو۔ ہر قسم کی گھاس کو ہٹا دیں اور مٹی کو 12 انچ کی گہرائی تک رکھیں۔ مٹی کی زرخیزی کو بہتر بنانے کے لیے فرٹیلائزر یا دیگر نامیاتی مادے شامل کریں۔
بیج بونے کےلئے بہترین وقت کا تعین: بندگوبھی ایک ٹھنڈے موسم کی فصل ہے، اس لیے موسم گرما کے آخر میں یا موسم خزاں کے شروع میں موسم سرما یا بہار کی فصل کے لیے بیج بونا بہتر ہے۔
اعلیٰ معیار کے بیجوں کا انتخاب: ایک معتبر ذریعہ سے اعلیٰ معیار کے بیجوں کا انتخاب کریں۔
بیج بونا: بیجوں کو 1/4 سے 1/2 انچ گہرا اور تقریباً 12 سے 18 انچ کے فاصلے پر قطاروں میں بوئیں جو 24 سے 36 انچ کے فاصلے پر ہوں۔ زمین کے کٹاؤ(erosion) کو روکنے کے لیے بیج کو ہوا کی سمت میں بونا چاہیے۔
بیجوں کو ڈھانپنا: بیجوں کو مٹی سے آہستہ سے ڈھانپیں اور انہیں اچھی طرح سے پانی دیں تاکہ بیج سے مٹی کے اچھے رابطے کو یقینی بنایا جا سکے۔
مٹی کی نمی کو برقرار رکھنا: جب تک کہ پودے نکل نہ آئیں مٹی کو مسلسل نم رکھیں جس میں عام طور پر 7 سے 14 دن لگتے ہیں۔ ایک بار جب پودے نکل آئیں،تو پانی کے دباؤ کو روکنے کے لیے ہفتے میں ایک بار یا ضرورت کے مطابق فصل کو پانی دیں۔
پودے کی شرح میں کمی: جب پودے 2 انچ لمبے ہوں تو انہیں 18 سے 24 انچ تک تنگ کریں۔
کھاد ڈالنا: جب پودے تقریباً 6 انچ لمبے ہوں، اور دوبارہ جب وہ اوپر آنا شروع ہو جائیں تو متوازن کھاد ڈالیں۔ ان اقدامات پر عمل کرکے، آپ گوبھی کے بیج بونے کے کامیاب عمل اور ایک صحت مند، پیداوار والی گوبھی کی فصل کو یقینی بنا سکتے ہیں۔
بندگوبھی کی فصل کی بوائی کا عمل
گوبھی ایک ٹھنڈے موسم کی سبزی ہے جو عام طور پر موسم گرما کے آخر یا موسم خزاں کے شروع میں موسم سرما یا بہار کی فصل کے لیے بوئی جاتی ہے۔ یہاں گوبھی کی فصلوں کی بوائی میں شامل اقدامات کا ایک عمومی جائزہ لیتے ہیں
مٹی کی تیاری: مٹی کو کم از کم 12 انچ کی گہرائی تک کھیتی یا کھود کر، کسی بھی گھاس اور چٹانوں کو ہٹا کر، اور مٹی کی زرخیزی کو بہتر بنانے کے لیے کھاد یا دیگر نامیاتی مادے کو شامل کر کے مٹی کو تیار کریں۔
سائٹ کا انتخاب: اچھی طرح سے نکاسی والی مٹی والی جگہ کا انتخاب کریں جس میں روزانہ کم از کم چھ گھنٹے مکمل دھوپ آتی ہو۔ گوبھی 6.0 اور 7.0 کے درمیان مٹی کی پی ایچ کو ترجیح دیتی ہے۔
بیج کا انتخاب اور پودے لگانا: گوبھی کے اعلیٰ قسم کے بیج کو معروف ذریعہ سے منتخب کریں اور بیج کو 1/4 سے 1/2 انچ گہرا اور تقریباً 12 سے 18 انچ کے فاصلے پر لگائیں۔ پودے 7 سے 14 دن میں نکلیں گے۔
بیج لگانے کا مرحلہ: اس مرحلے کے دوران، ننھا پودا اپنے پہلے حقیقی پتے تیار کرنا شروع کر دیتا ہے اور لمبا ہو جاتا ہے۔ زیادہ ہجوم کو روکنے کے لیے اس مرحلے کے دوران پودوں میں مناسب فاصلہ رکھنا ضروری ہے۔
جرمینیشن : یہ مرحلہ اس وقت شروع ہوتا ہے جب بیج بویا جاتا ہے اور اس وقت تک رہتا ہے جب تک کہ پودا زمین سے نکل نہ جائے، عام طور پر 7 سے 14 دنوں کے اندر۔ اس مرحلے کے دوران، کامیاب جرمینیشن کو یقینی بنانے کے لیے مٹی کو مسلسل نم رکھنا چاہیے۔
جب مٹی کی موٹائی، گرمی، اور نمی بیج کے لئے مناسب ہوتی ہے، تو جرمینیشن شروع ہوتی ہے۔ مٹی کی نمی بیج کی ہمواری کو کھولنے میں مدد کرتی ہے جو بیج کو پانی، ہوا، اور معدنیات فراہم کرتی ہے۔
جرمینیشن کا دورانیہ آمادہ کرنے میں عموماً تین سے پانچ دنوں کا وقت درکار ہوتا ہے۔
آبپاشی: زمین کو مسلسل نمی فراہم کریں، خاص طور پر خشک ادوار میں۔ گوبھی کو ہر ہفتے، یا تو بارش یا اضافی آبپاشی کے ذریعے ایک انچ پانی کی ضرورت ہوتی ہے۔
کھاد ڈالنا: متوازن کھاد ڈالیں جب پودے تقریباً 6 انچ لمبے ہوں، اور دوبارہ جب وہ سر اٹھانے لگیں۔
کیڑوں اور بیماریوں کا کنٹرول: کیڑوں جیسے افڈس اور گوبھی کے کیڑے اور بیماریوں جیسے کلبروٹ اور بلیک روٹ پر نظر رکھیں۔ ضرورت کے مطابق مناسب ثقافتی کنٹرول اورکیمیائی علاج کا استعمال کریں۔
کٹائی: گوبھی کٹائی کے لیے تیار ہے جب اس کا سر مضبوط اور ٹھوس ہو۔ پودے کی بنیاد سے سر کو کاٹ دیں، تنے کا ایک چھوٹا سا سٹب جڑوں سے جڑا رہنے دیں۔
کیٹیشن: پودوں کو منظم طور پر کیٹیشن دیں تاکہ وہ صحتمند رہیں۔ کھاد کا استعمال بھی کریں تاکہ پودوں کو معمولی غذائی اجزاء فراہم کیے جا سکیں۔
برگیڈنگ: گوبھی کے پودوں کو بچانے کے لئے برگیڈنگ کے نسخہ کا استعمال کریں۔ ایک برگیڈ گوبھی کی پودوں کو حفاظتی طور پر رکھے گا اور حشرات سے بچائے گا۔
ان اقدامات پر عمل کرنے کے نتیجے میں گوبھی کی ایک کامیاب فصل تیار ہو جاتی ہے۔
بجائی کے وقت استعمال کریں۔
Captain (SSP 18%)
₨ 3,350
Diesel No.1 (5:30:5)
Price range: ₨ 3,750 through ₨ 15,000
Double Power (BOP 20:25)
₨ 3,650
Nitrophos NP (22:20)
₨ 6,950
Package (NPK 14:14:14)
Price range: ₨ 5,500 through ₨ 11,000:بڑھوتری کا مرحلہ
گوبھی کی فصل کی نشوونما کو کئی مراحل میں تقسیم کیا جا سکتا ہے، ہر ایک کی اپنی الگ خصوصیات اور ضروریات ہیں۔ یہاں گوبھی کی ترقی کے عام مراحل ہیں:
پودوں کا مرحلہ: اس مرحلے کے دوران، بندگوبھی کا پودا سر بنانے کے بجائے پتے اور تنوں کی پیداوار پر توجہ دیتا ہے۔ یہ مرحلہ عام طور پر کئی ہفتوں سے چند مہینوں تک رہتا ہے،اور یہ مختلف قسم اور بڑھتے ہوئے حالات پر منحصر ہے۔
سر کی تشکیل کا مرحلہ: جیسے ہی گوبھی کا پودا اس مرحلے میں داخل ہوتا ہے، یہ پودے کے مرکز میں ایک سر بنانا شروع کر دیتا ہے۔ اگلے کئی ہفتوں میں سر بڑھتا اور مضبوط ہوتا رہتا ہے۔
پختگی: ایک بار جب سر اپنے پورے سائز اور مضبوطی تک پہنچ جاتا ہے، گوبھی کو پختہ اور کٹائی کے لیے تیار سمجھا جاتا ہے۔ یہ مرحلہ عام طور پر بوائی کے 60 سے 100 دنوں کے درمیان ہوتا ہے، جو کہ مختلف قسم اور بڑھنے کے حالات پر منحصر ہوتا ہے۔
ان میں سے ہر ایک مرحلے کے دوران، گوبھی کے پودے کو نمی، غذائیت، اور کیڑوں سے تحفظ کا صحیح امتزاج فراہم کرنا ضروری ہے تاکہ بہترین نشوونما اور پیداوار کو یقینی بنایا جا سکے۔ بڑھوتری کے ہر مرحلے کے دوران مناسب دیکھ بھال گوبھی کی فصل کی مجموعی کامیابی کو بہت زیادہ متاثر کر سکتی ہے۔
گوبھی کے پودوں کے نشوونما مراحل میں صحتمند اور خوبصورت پودے پیدا کرنے کے لئے مناسب معیاری کا بڑھاوا ہوتا ہے۔ پہلے اپنی زمین کو خوبصورت اور صاف رکھیں۔ خراپ کریں اور کھاد ڈالیں تاکہ زمین میں معیاری عناصر فراہم ہوں۔
پاکستان میں گوبھی کی فصلوں کی مناسب دیکھ بھال میں نامیاتی مادے سے زمین کی تیاری، اچھی جگہ والی قطاروں میں پودے لگانا، باقاعدگی سے آبپاشی اور پتوں پر پانی سے بچنا، نائٹروجن سے بھرپور اور متوازن کھاد ڈالنا، ماتمی لباس کو ہاتھ یا کدال سے کنٹرول کرنا، نگرانی کرنا شامل ہے۔ کیڑے مکوڑوں اور بیماریوں اور ضرورت پڑنے پر ان پر قابو پانا، اور جب سر مضبوط اور ٹھوس ہوں تو کٹائی۔ پاکستان میں گوبھی کی کاشت کا بنیادی موسم خزاں ہے۔ گوبھی ایک بھاری خوراک ہے اور اسے باقاعدگی سے کھاد ڈالنے کی ضرورت ہوتی ہے، اور غذائی اجزاء اور پانی کے مقابلے سے بچنے کے لیے اسے گھاس سے پاک رکھنا چاہیے۔ دیکھ بھال کے مناسب طریقے صحت مند اور پیداواری فصل کو یقینی بنا سکتے ہیں۔
بندگوبھی کی فصلوں کی بڑھوتری اور نشوونما کے لیے کھادیں
بندگوبھی کی فصل کی بڑھوتری اور نشوونما کو صحیح کھادوں کے استعمال سے بہتر بنایا جا سکتا ہے۔ یہاں کچھ عام کھادیں ہیں جو گوبھی کی کاشت کے لیے استعمال کی جا سکتی ہیں
نائٹروجن کھاد: پتوں کی نشوونما کے لیے نائٹروجن ایک ضروری غذائیت ہے، اور گوبھی کے پودوں کو اس کی مستقل فراہمی کی ضرورت ہوتی ہے۔ امونیم نائٹریٹ یا یوریا نائٹروجن(Ammonium nitrate or urea nitrogen) کھاد کی عام شکلیں ہیں جنہیں استعمال کیا جا سکتا ہے۔
فاسفورس کھاد: فاسفورس جڑوں کی نشوونما، پھول اور بیج کی پیداوار کے لیے ضروری ہے۔ راک فاسفیٹ(Rock phosphate) فاسفورس کھاد کی ایک سست ریلیز شکل ہے جسے پودے لگانے سے پہلے لگایا جاسکتا ہے۔
پوٹاشیم کھاد: پوٹاشیم پودوں کی مجموعی صحت اور تناؤ کو برداشت کرنے کے لیے اہم ہے، اور پودوں میں پانی کے توازن کو منظم کرنے میں مدد کرتا ہے۔ پوٹاش(Potash) پوٹاشیم کھاد کی ایک عام شکل ہے جسے فصل میں استعمال کیا جا سکتا ہے۔
فرٹیلائزر یا نامیاتی مادہ: فرٹیلائزر یا نامیاتی مادے کی دیگر شکلوں کو پودے لگانے سے پہلے مٹی میں شامل کیا جا سکتا ہے تاکہ غذائی اجزا کا آہستہ سے اخراج کا ذریعہ فراہم کیا جا سکے۔
کھاد کے مکمل مرکب: کھاد کے مکمل مرکب میں تینوں ضروری غذائی اجزاء (نائٹروجن، فاسفورس اور پوٹاشیم) مناسب تناسب میں ہوتے ہیں۔ انہیں گوبھی کی فصلوں کو کھاد ڈالنے کے لیے ون اسٹاپ حل (one-stop solution)کے طور پر استعمال کیا جا سکتا ہے۔
کھادوں کے استعمال کی شرحوں کے لیے مینوفیکچرر کی سفارشات پر عمل کرنا اور ضرورت سے زیادہ کھاد ڈالنے سے بچنا ضروری ہے، جس سے جڑوں کے جلنے، بڑھنے میں کمی، اور کیڑوں اور بیماریوں کے دباؤ میں اضافہ جیسے مسائل پیدا ہو سکتے ہیں۔
اجزاےٴ صغیرہ (Micronutrients)
پاکستان میں گوبھی کی فصل کی نشوونما اور بڑھوتری میں مائیکرو نیوٹرینٹس اہم کردار ادا کرتے ہیں۔ گوبھی ایک اعلی پیداوار دینے والی فصل ہے جس کے لیے ضروری پودوں کے غذائی اجزا کی متوازن فراہمی کی ضرورت ہوتی ہے، بشمول میکرونیوٹرینٹس (نائٹروجن، فاسفورس، اور پوٹاشیم) اور مائیکرو نیوٹرینٹس (آئرن، زنک، مینگنیج، کاپر، بوران، اور مولیبڈینم)۔یہاں کچھ مخصوص طریقے ہیں جن میں پاکستان میں گوبھی کی فصل کی نشوونما اور نشوونما میں مائیکرو نیوٹرینٹس اہم کردار ادا کرتے ہیں:
آئرن: کلوروفل کی تشکیل کے لیے آئرن ضروری ہے، جو کہ فتوسنتھیسز کے لیے ضروری ہے۔ مناسب آئرن کے بغیر، گوبھی کے پودوں کے پتے پیلے ہو سکتے ہیں اور نشوونما رک سکتی ہے۔
زنک: زنک نمو کے ہارمونز اور خامروں کی پیداوار کے لیے اہم ہے، اور پودوں کو بیماریوں اور ماحولیاتی دباؤ کے خلاف مزاحمت کرنے میں بھی مدد کرتا ہے۔ زنک کی کمی کے نتیجے میں بڑھوتری اور پیداوار میں کمی واقع ہو سکتی ہے، اور یہ پودوں کو بیماری کے لیے زیادہ حساس بھی بنا سکتی ہے۔
مینگنیز (Manganese): مینگنیز کلوروفل کی پیداوار میں شامل ہے، اور نائٹروجن اور کاربوہائیڈریٹ کے تحول میں بھی کردار ادا کرتا ہے۔ مینگنیج کی کمی رکی ہوئی نشوونما، پیداوار میں کمی اور پتے کی رنگت کا باعث بن سکتی ہے۔
کاپر: کاپر پروٹین اور خامروں کی تیاری میں شامل ہے، اور کلوروفل کی تشکیل میں بھی کردار ادا کرتا ہے۔ تانبے کی کمی کے نتیجے میں نشوونما اور پیداوار میں کمی واقع ہو سکتی ہے، اور یہ پودوں کو بیماری کے لیے زیادہ حساس بنا سکتی ہے۔
بوران: بوران خلیے کی دیوار کی تشکیل کے لیے اہم ہے، اور پودے کے اندر شکر اور دیگر غذائی اجزاء کی نقل و حمل میں بھی کردار ادا کرتا ہے۔ بوران کی کمی کے نتیجے میں نشوونما اور پیداوار میں کمی واقع ہو سکتی ہے، اور یہ جسمانی عوارض کی ایک حد کا سبب بھی بن سکتی ہے، جیسے تنے کا ٹوٹ جانا اور عروقی بافتوں کا سیاہ ہونا۔
Molybdenum: Molybdenum نائٹروجن کے میٹابولزم کے لیے ضروری ہے، اور انزائمز کی تشکیل میں بھی کردار ادا کرتا ہے۔ مولبڈینم کی کمی کے نتیجے میں نشوونما اور پیداوار میں کمی واقع ہو سکتی ہے اور یہ جسمانی عوارض جیسے کہ پتوں کا پیلا ہونا بھی پیدا کر سکتا ہے۔
پاکستان میں گوبھی کی فصل کی نشوونما اور بڑھوتری کے لیے مائیکرو نیوٹرینٹس کی متوازن فراہمی ضروری ہے۔ کسانوں کو اس بات کو یقینی بنانے کی ضرورت ہے کہ ان کی فصلوں کو کھادوں کے استعمال کے ذریعے یا دیگر زرعی طریقوں جیسے کہ فصل کی گردش اور مٹی کے انتظام کے ذریعے بہت سے ضروری مائکرو غذائی اجزاء تک رسائی حاصل ہو۔
گوبھی کی فصل مین اجزاےٴ صغیرہ کی کمی کو پورا کرنے کیلےٴ استعمال کریں۔
Green Card (MMN 10%)
Price range: ₨ 950 through ₨ 1,450
Nutrition-6(N:20+MMN10)
Price range: ₨ 650 through ₨ 1,050:بیماری کا مرحلہ
فنگی بیماریاں
عام طور پر بند گوبھی کی فصل کو متاثر کرنے والی فنگی بیماریاں درج ذیل ہیں
Fusarium Yellows
اینتھراکنوز(Anthracnose)
Cercospora Leaf Spot
اسکلیروٹینیا تنے کی سڑنا(Sclerotinia Stem Rot)
ورٹیسیلیم مرجھانا(Verticillium Wilt)
Rhizoctonia اسٹیم روٹ(Rhizoctonia Stem Rot)
فوما لیف سپوٹ(Phoma Leaf Spot)
بوٹریٹیس گرے مولڈ(Botrytis Gray Mold)
موزیک وائرس (Mosaic Virus)
بلیک روٹ(Black Rot)
Alternaria Leaf Spot
بلیک لیگ (Blackleg)
نیچے کی سڑ (Bottom Rot)
کلب روٹ(Club rot)
ڈاؤنی پھپھوندی(Downy Mildew)
Phytophthora Root Rot
پاؤڈری پھپھوندی(Powdery Mildew)
رنگ سپوٹ(Ring Spot)
بیکٹیریل لیف سپوٹ (Bacterial Leaf Spot)
بیکٹیریل نرم روٹ (Bacterial Soft Rot)
سفید مولڈ(White Mold)
Alternaria Leaf Spot•
الٹرنیریا لیف اسپاٹ فنگس کی دو اقسام، الٹرنیریا براسیکولا اور اے براسیکی(Alternaria brassicola and A. brassicae)کی وجہ سے ہوتا ہے۔ دونوں سپیشیز پرانے ٹشوز پر پتوں کے دھبوں کی نشوونما کے لیے مشہور ہیں، لیکن یہ پھپھوندی بڑھتے ہوئے سروں کی بنیاد کو بھی متاثر کر سکتی ہے۔ الٹرناریا لیف اسپاٹ کا عام علامت ہے کہ پودوں کے پتوں پر چھوٹے چھوٹے داغدار نمودار ہوتے ہیں۔ یہ داغداریاں عموماً سیاہ یا سیاہ زرد رنگ کی ہوتی ہیں اور پورے پتے کو متاثر کرتی ہیں۔ یہ بیماری پودے کی رونق کو کم کرسکتی ہے اور پتے سوکھ جاتے ہیں۔ الٹرناریا لیف اسپاٹ کی وجہ سے پودوں کے پتوں پر دھاتی رنگ کی گیند نمودار ہوتی ہے۔ یہ گیند سطحی روپ میں ہوسکتی ہے اور پورے پودے میں پھیل جاتی ہے۔ اس کی وجہ سے پودے کی خونریزی روک دی جاتی ہے اور پودوں کی صحت کمزور ہوجاتی ہے۔ الٹرناریا لیف اسپاٹ سے بچاؤ کے لئے پودوں کی صحت کا
بلیک لیگ (Blackleg)•
بلیک لیگ ایک بیماری ہے جو پاکستان میں گوبھی کی فصلوں کو متاثر کرتی ہے اور اس کی وجہ لیپٹوسفیریا میکولانس نامی کوکیی پیتھوجین ہے۔ یہ بیماری گوبھی کے پودوں کو شدید نقصان پہنچا سکتی ہے جس سے فصلوں کی مجموعی پیداوار اور معیار میں کمی واقع ہو سکتی ہے۔
بلیک لیگ کا عام علامت ہے کہ پودوں کی جڑوں پر کالے رنگ کے چھالے نمودار ہوتے ہیں۔ یہ چھالے عموماً مکمل پودے کو گھیر لیتے ہیں اور پودے کو کمزور کرتے ہیں۔ یہ بیماری پودے کی رونق کو کم کرسکتی ہے اور پودے کی اُگانے والی توانائی میں کمی پیدا کرسکتی ہے۔
بلیک لیگ کی وجہ سے پودوں کی جڑوں میں سیاہ رنگ کی گیند نمودار ہوتی ہے جو آسانی سے پھیل جاتی ہے۔ اس کی وجہ سے پودے کی خونریزی روک دی جاتی ہے اور پودوں کی صحت کمزور ہوجاتی ہے۔
بلیک لیگ سے بچاؤ کے لئے پودوں کی صحت کا خیال رکھنا ضروری ہے۔
نیچے کی سڑ (Bottom Rot)
باٹم روٹ ایک عام بیماری ہے جو پاکستان میں گوبھی کی فصلوں کو متاثر کرتی ہے۔ یہ مٹی سے پیدا ہونے والی فنگس کی وجہ سے ہوتا ہے جسے Sclerotinia sclerotiorum کہتے ہیں۔ یہ بیماری پودوں کی نشوونما کے ابتدائی مراحل میں علامات ظاہر کرنا شروع کر دیتی ہے اور اگر اس پر قابو نہ پایا جائے تو فصل کو کافی نقصان پہنچا سکتا ہے۔
علامات میں گوبھی کے سر کے نچلے حصے پر بھورے یا سیاہ سڑے ہوئے دھبے، پتوں کا پیلا ہو جانا اور پودے کا مرجھانا شامل ہیں۔ یہ بیماری گرم اور مرطوب حالات میں تیزی سے پھیلتی ہے اور دیگر فصلوں جیسے لیٹش، بروکولی اور گوبھی کو بھی متاثر کر سکتی ہے۔ کی وجہ سے پودے کے جڑوں پر بھورا مکروبی ذرات نمودار ہوسکتے ہیں جو جڑوں کو متاثر کرتے ہیں۔ اس بیماری کی وجہ سے پودے کی نشوونما پر بھی اثر پڑتا ہے اور پتے سوکھ جاتے ہیں۔ باتم روٹ سے بچاؤ کے لئے پودوں کی صحت کا خیال رکھنا ضروری ہے۔ صحیح کھاد، اچھی آبپاشی، اور خاک کی صحیح فصل کاری کرنے سے اس بیماری سے بچا جاسکتا ہے۔
ڈاؤنی پھپھوندی(Downy Mildew)
Downy Mildew ایک کوکیی بیماری ہے جو oomycete Peronospora parasitica کی وجہ سے ہوتی ہے۔ یہ بیماری گوبھی کی فصلوں کے لیے ایک بڑا خطرہ ہے اور اگر اس پر قابو نہ پایا گیا تو پیداوار میں نمایاں نقصان ہو سکتا ہے۔ نیچے کی پھپھوندی کی علامات میں پتوں کی اوپری سطح پر پیلے رنگ کے دھبے اور پتوں کے نیچے کی طرف سفید، کم ترقی (Downy growth) شامل ہیں۔ جیسے جیسے بیماری بڑھتی ہے، پتے جھرجھری اور مڑ (stunted and twisted)سکتے ہیں۔ شدید صورتوں میں، پورا پودا رکا ہوا اور مسخ (stunted and distorted) ہو سکتا ہے۔ڈاؤنی ملڈیو کا عام علامت ہے کہ پودوں کے پتوں پر سفید رنگ کے پھپھوندی نمودار ہوتی ہیں۔ یہ پھپھوندیاں عموماً پتوں کے نچلے حصے پر شروع ہوتی ہیں اور آہستہ آہستہ پورے پتے پر پھیلتی ہیں۔ یہ بیماری پودوں کی رونق کو کم کرسکتی ہے اور پتے دھیمے دھیمے سوکھ جاتے ہیں۔ ڈاؤنی ملڈیو کی وجہ سے پودوں کے پتوں پر سفید رنگ کے میوسیلیم ذرات نمودار ہوتی ہیں جو پھپھوندیوں کی شکل میں ہوتی ہیں۔ ان ذرات کو رطوبتی ماحول میں پھیلنے کا خطرہ ہوتا ہے اور بیماری کا پھیلاؤ بڑھتا ہے۔ ڈاؤنی ملڈیو سے بچاؤ کے لئے پودوں کی صحت کا خیال رکھنا ضروری ہے۔
Phytophthora Root Rot
Phytophthora Root Rot ایک فنگل بیماری ہے جو گوبھی اور دیگر متعلقہ فصلوں جیسے گوبھی، بروکولی اور برسلز انکرت کی جڑوں اور نچلے تنے کو متاثر کرتی ہے۔ یہ بیماری مٹی سے پیدا ہونے والی فنگس Phytophthora capsici کی وجہ سے ہوتی ہے اور یہ عام طور پر پاکستان میں گرم اور مرطوب آب و ہوا والے علاقوں میں دیکھی جاتی ہے۔ یہ بیماری گرم موسموں میں پھیلتی ہے اور کرنب کی پیداوار پر برا اثر ہوتی ہے۔فائٹوفتھورا روٹ راٹ کا عام علامت ہے کہ پودوں کے جڑوں میں سیاہ رنگ کی گیند نمودار ہوتی ہے۔ یہ گیند عموماً جڑوں کو گھیر لیتی ہے اور پودوں کے نیچے فیتے بنا دیتی ہے۔ یہ بیماری پودے کی رونق کو کم کرسکتی ہے اور پودوں کی صحت کمزور ہوجاتی ہے۔فائٹوفتھورا روٹ راٹ کی وجہ سے پودوں کے جڑوں میں فطریاتی جماوٹ نمودار ہوتی ہے جو جڑوں کو متاثر کرتی ہیں۔ اس بیماری کی وجہ سے پودے کی نشوونما پر بھی اثر پڑتا ہے اور پتے سوکھ جاتے ہیں۔ائٹوفتھورا روٹ راٹ سے بچاؤ کے لئے پودوں کی صحت کا خیال رکھنا ضروری ہے۔
Rhizoctonia اسٹیم روٹ(Rhizoctonia Stem Rot)
Rhizoctonia Stem Rot ایک فنگل بیماری ہے جو Rhizoctonia soxlani کی وجہ سے ہوتی ہے۔ یہ بیماری گوبھی کے پودے کے تنے اور جڑ کو خاصا نقصان پہنچا سکتی ہے جس سے اس کی مجموعی پیداوار اور معیار کم ہو جاتا ہے۔ Rhizoctonia Stem Rot کی علامات میں پتے کا مرجھانا اور گوبھی کے پودے کی نشوونما کا رک جانا شامل ہیں۔ پودے کا تنا اور جڑیں متاثر ہو سکتی ہیں، جو کہ نرم سڑ اور سڑکا باعث بن سکتا ہے۔۔ پودے کے تنے پر گہرے، دھنسے ہوئے ناسور بھی بن سکتے ہیں۔ ہ بیماری گرم موسموں میں پھیلتی ہے اور کرنب کی پیداوار پر برا اثر ہوتی ہے۔رائیزوکٹونیا سٹیم راٹ کا عام علامت ہے کہ پودوں کے تناوٹوں پر سیاہ رنگ کے داغ نمودار ہوتے ہیں۔ یہ داغ عموماً پودوں کی جڑوں کے قریب شروع ہوتے ہیں اور پودوں کی بڑھتی ہوئی حصوں پر پھیلتے ہیں۔ یہ بیماری پودوں کی رونق کو کم کر سکتی ہے اور پودے کو کمزور کرتی ہے۔رائیزوکٹونیا سٹیم راٹ کی وجہ سے پودوں کے تناوٹوں پر بیضویں (اینڈوسپورز) نمودار ہوتی ہیں جو بیماری کی فیلیوم کی شکل میں ہوتی ہیں۔ یہ بیضویں رطوبتی ماحول میں بڑھتی ہیں اور بیماری کا پھیلاؤ بڑھاتی ہیں۔
پاؤڈری پھپھوندی (Powdery Mildew)
یہ بیماری Erysiphe یا Microsphaera نامی فنگس کے ایک گروپ کی وجہ سے ہوتی ہے جو گرم اور مرطوب حالات میں پروان چڑھتی ہے۔ فنگس پتوں، تنوں اور گوبھی کے سروں کو متاثر کر سکتی ہے، جس سے فصل کی پیداوار میں کمی اور معیاری پیداوار ہوتی ہے۔ گوبھی کے پودوں پر پاؤڈر پھپھوندی کی افزائش گرم، مرطوب حالات کے ساتھ ہوتی ہے جس کا درجہ حرارت 59°F سے 77°F تک ہوتا ہے۔ فنگس ہوا یا بارش کے ذریعے لے جا سکتا ہے اور حالات سازگار ہونے پر پودوں کی نئی نشوونما کو متاثر کر سکتا ہے۔ زیادہ رشتہ دار نمی اور ہوا کی کم نقل و حرکت بھی بیماری کے پھیلاؤ میں حصہ ڈال سکتی ہے۔ پاؤڈری ملڈیو کا عام علامت ہے کہ پودوں کے اندرونی حصے پر سفید رنگ کا پودری تہ نمودار ہوتی ہے۔ یہ پودوں کی پتوں پر شروع ہوتی ہے اور آہستہ آہستہ پورے پودے پر پھیلتی ہے۔ یہ بیماری پودوں کی رونق کو کم کرسکتی ہے اور پودے کو کمزور کرتی ہے۔پاؤڈری ملڈیو کی وجہ سے پودوں کے اندرونی حصے پر قارچ کی تہ نمودار ہوتی ہے جو بیماری کی کانیڈیا شکل میں ہوتی ہے۔ یہ قارچ رطوبتی ماحول میں پھیلتا ہے اور بیماری کا پھیلاؤ بڑھاتا ہے۔
رنگ سپوٹ(Ring Spot)
رنگ سپاٹ ایک فنگل بیماری ہے جو پاکستان میں گوبھی کی فصل کو متاثر کرتی ہے۔ یہ پھپھوندی میکروفومینا فیزولینا کی وجہ سے ہوتی ہے، جو پودے کو اس کی جڑوں کے ذریعے متاثر کرتی ہے اور پتوں اور تنوں میں پھیل جاتی ہے۔ رنگ اسپاٹ کی وجوہات میں زیادہ نمی، زیادہ درجہ حرارت، مٹی کی ناقص نکاسی اور بھاری بارش شامل ہیں۔ مزید برآں، یہ بیماری متاثرہ پودوں اور فنگس سے آلودہ مٹی کے ذریعے پھیل سکتی ہے۔
رنگ اسپاٹ کا عام علامت ہے کہ پودوں کی پتوں پر چھلے دار داغ نمودار ہوتے ہیں۔ یہ داغ عموماً پتوں کے درمیانی حصوں پر پیدا ہوتے ہیں اور آہستہ آہستہ پورے پودے پر پھیلتے ہیں۔ یہ بیماری پودوں کی رونق کو کم کرسکتی ہے اور پودے کو کمزور کرتی ہے۔
رنگ اسپاٹ کی وجہ سے پودوں کی پتوں پر وائرس نمودار ہوتے ہیں جو بیماری کی عام وائرال اثرات میں شامل ہوتا ہے۔ یہ وائرس رطوبتی ماحول میں پھیلتا ہے اور بیماری کا پھیلاؤ بڑھاتا ہے۔
سفید مولڈ(White Mold)
وائٹ مولڈ (Sclerotinia sclerotiorum) ایک فنگل بیماری ہے جو گوبھی سمیت فصلوں کی ایک وسیع رینج کو متاثر کرتی ہے۔ پاکستان میں، یہ ایک عام مسئلہ ہے جس کی وجہ سے گوبھی کی پیداوار میں نمایاں نقصان ہوتا ہے۔
سفید مولڈ کا عام علامت ہے کہ پودوں کے اندرونی حصوں پر سفید رنگ کی موٹی لہریں نمودار ہوتی ہیں۔ یہ لہریں عموماً پودوں کے جڑوں کے قریب شروع ہوتی ہیں اور آہستہ آہستہ پورے پودے پر پھیلتی ہیں۔ یہ بیماری پودوں کی رونق کو کم کر سکتی ہے اور پودے کو کمزور کرتی ہے۔
سفید مولڈ کی وجہ سے پودوں کے اندرونی حصوں پر فطریاتی کھادیں نمودار ہوتی ہیں جو بیماری کی سکیوتی شکل میں ہوتی ہیں۔ یہ کھادیں رطوبتی ماحول میں پھیلتی ہیں اور بیماری کا پھیلاؤ بڑھاتی ہیں۔
سفید مولڈ سے بچاؤ کے لئے پودوں کی صحت کا خیال رکھنا ضروری ہے۔ مناسب کھاد، اچھی آبپاشی، اور خاک کی صحیح فصل کاری کرنے سے اس بیماری سے بچا جاسکتا ہے۔ بیمار پودوں کو فوراً نیکال کر نیچے فینکے تاکہ بیماری کا پھیلاؤ کم ہو۔
Fusarium Yellows
Fusarium Yellows ایک کوکیی بیماری ہے جو Fusarium oxysporum کی وجہ سے ہوتی ہے۔ یہ بیماری گوبھی کے پودے کے جڑ کے نظام کو متاثر کرتی ہے، جس سے پتے پیلے ہو جاتے ہیں اور پودا رک جاتا ہے۔متاثرہ پودے جوش میں کمی بھی دکھا سکتے ہیں اور آخرکار مر سکتے ہیں۔
فیوزاریم یلوز کا عام علامت ہے کہ پودوں کے پتوں کا رنگ پیلا ہوجاتا ہے۔ پتے آہستہ آہستہ سفید ہوجاتے ہیں اور پورے پودے پر پھیلتے ہیں۔ یہ بیماری پودوں کی رونق کو کم کرسکتی ہے اور پودے کو کمزور کرتی ہے۔
فیوزاریم یلوز کی وجہ سے پودوں کی جڑوں پر قارچ کی تہ نمودار ہوتی ہے جو بیماری کی فیوزاریم شکل میں ہوتی ہے۔ یہ قارچ رطوبتی ماحول میں پھیلتا ہے اور بیماری کا پھیلاؤ بڑھاتا ہے۔
فیوزاریم یلوز سے بچاؤ کے لئے پودوں کی صحت کا خیال رکھنا ضروری ہے۔ مناسب کھاد، اچھی آبپاشی، اور خاک کی صحیح فصل کاری کرنے سے اس بیماری سے بچا جاسکتا ہے۔ بیمار پودوں کو فوراً نیکال کر نیچے فینکے تاکہ بیماری کا پھیلاؤ کم ہو۔
اینتھراکنوز(Anthracnose)
اینتھراکنوز ایک فنگل بیماری ہے جو فنگس کوللیٹوٹریکم ہائگنسیانم (Colletotrichum higginsianum) کی وجہ سے ہوتی ہے۔ یہ بیماری گوبھی کے پودے کے پتوں، تنے اور سر کو کافی نقصان پہنچا سکتی ہے، جس سے اس کی مجموعی پیداوار اور معیار کم ہو جاتا ہے۔اینتھراکنوز کی علامات میں گوبھی کے پودے کے پتوں پر چھوٹے، گول، بھورے دھبے شامل ہیں۔ پودے کا تنا اور سر بھی انفیکشن کا شکار ہو سکتا ہے، جو کہ نرم سڑ اور سڑکا باعث بن سکتا ہے۔
انتریکنوز کا عام علامت ہے کہ پودوں کے پتوں پر کالے رنگ کے داغ نمودار ہوتے ہیں۔ یہ داغ عموماً پتوں کے درمیانی حصوں پر شروع ہوتے ہیں اور آہستہ آہستہ پورے پودے پر پھیلتے ہیں۔ یہ بیماری پودوں کی رونق کو کم کر سکتی ہے اور پودے کو کمزور کرتی ہے۔
انتریکنوز کی وجہ سے پودوں کے اندرونی حصوں پر قارچ کی تہ نمودار ہوتی ہے جو بیماری کی کالی شکل میں ہوتی ہے۔ یہ قارچ رطوبتی ماحول میں پھیلتا ہے اور بیماری کا پھیلاؤ بڑھاتی ہے۔
انتریکنوز سے بچاؤ کے لئے پودوں کی صحت کا خیال رکھنا ضروری ہے۔ مناسب کھاد، اچھی آبپاشی، اور خاک کی صحیح فصل کاری کرنے سے اس بیماری سے بچا جاسکتا ہے۔
Cercospora Leaf Spot
سرکوسپورا لیف اسپاٹ ایک فنگل بیماری ہے جو Cercospora cruciferarum کی وجہ سے ہوتی ہے۔ یہ بیماری گوبھی کے پودے کے پتوں کو خاصا نقصان پہنچا سکتی ہے جس سے اس کی مجموعی پیداوار اور معیار کم ہو جاتا ہے۔ سرکوسپورا لیف اسپاٹ کی علامات میں گوبھی کے پودے کے پتوں پر چھوٹے، گول، بھورے دھبے شامل ہیں۔ دھبے بڑے ہو سکتے ہیں اور آپس میں جڑ سکتے ہیں، جس سے پتے پیلے پڑ جاتے ہیں، اور مر جاتے ہیں۔ سرکوسپورا لیف اسپاٹ کا عام علامت ہے کہ پودوں کے پتوں پر داغ دار نمودار ہوتے ہیں۔ یہ داغ عموماً پتوں کے سطح پر پیدا ہوتے ہیں اور آہستہ آہستہ پورے پودے پر پھیلتے ہیں۔ یہ بیماری پودوں کی رونق کو کم کرسکتی ہے اور پودے کو کمزور کرتی ہے۔ سرکوسپورا لیف اسپاٹ کی وجہ سے پودوں کے پتوں پر فنگل کی تہ نمودار ہوتی ہے جو بیماری کی عام فطری شکل میں ہوتی ہے۔ یہ فنگل رطوبتی ماحول میں پھیلتی ہے اور بیماری کا پھیلاؤ بڑھاتی ہےسرکوسپورا لیف اسپاٹ سے بچاؤ کے لئے پودوں کی صحت کا خیال رکھنا ضروری ہے۔ مناسب کھاد، اچھی آبپاشی، اور خاک کی صحیح فصل کاری کرنے سے اس بیماری سے بچا جاسکتا ہے۔ بیمار پودوں کو فوراً نیکال کر نیچے فینکے تاکہ بیماری کا پھیلاؤ کم ہو۔
اسکلیروٹینیا تنے کی سڑنا(Sclerotinia Stem Rot)
Sclerotinia Stem Rot ایک فنگل بیماری ہے جو Sclerotinia sclerotiorum فنگس کی وجہ سے ہوتی ہے۔ یہ بیماری گوبھی کے پودے کے تنے اور سر کو خاصا نقصان پہنچا سکتی ہے جس سے اس کی مجموعی پیداوار اور معیار کم ہو جاتا ہے۔Sclerotinia Stem Rot کی علامات میں پتوں کا مرجھانا اور گوبھی کے پودے کے تنے اور سر کا گر جانا شامل ہیں۔ متاثرہ علاقوں کوفنگل مائیسیلیم کی سفید، سوتی نمو میں ڈھانپ سکتے ہیں۔
وجہ سے پودوں پر سفید موسیلاں بنتی ہیں جو وقت گزرنے کے ساتھ سفید سفوف سے چھوٹی چڑیاں بن جاتی ہیں۔ یہ چڑیاں مزید پودوں میں پھیل جاتی ہیں اور بیماری کو متاثر کرتی ہیں۔
اسکلروٹینیا سٹیم راٹ کو روکنے کے لئے پودوں کی صحت کا خیال رکھنا ضروری ہے۔ اچھی آبپاشی، پودوں کی صحیح خوراک، اور خاک کی صحیح فصل کاری کرنے سے اس بیماری سے بچا جاسکتا ہے۔ مزید توسیع سے پہلے انفرادی پودوں کو فوراً نکال دیں
ورٹیسیلیم مرجھانا(Verticillium Wilt)
Verticillium Wilt ایک فنگل بیماری ہے جو Verticillium dahliae کی وجہ سے ہوتی ہے۔ یہ بیماری گوبھی کے پودے کے تنے اور پتوں کو کافی نقصان پہنچا سکتی ہے جس سے اس کی مجموعی پیداوار اور معیار کم ہو جاتا ہے۔
Verticillium Wilt کی علامات میں پتے کا مرجھا جانا اور گوبھی کے پودے کی نشوونما کا رک جانا شامل ہیں۔ متاثرہ پتے پیلے اور مرجھا سکتے ہیں، جو پودے کے ایک طرف سے شروع ہو کر پورے پودے تک جا سکتے ہیں۔ تنے میں رنگت یا ناسور بھی ظاہر ہو سکتے ہیں۔
ورسیلیم وِلٹ کی وجہ سے پودوں کے جڑوں میں سفید یا سفید رنگ کی گیند نمودار ہوتی ہے۔ یہ گیند سیالی روپ میں ہوسکتی ہے اور پورے پودے میں پھیل جاتی ہے۔ اس کی وجہ سے پودے کی خونریزی روک دی جاتی ہے اور پودوں کی صحت کمزور ہوجاتی ہے۔ورسیلیم وِلٹ سے بچاؤ کے لئے پودوں کی صحت کا خیال رکھنا ضروری ہے۔ اچھی آبپاشی، پودوں کی صحیح خوراک، اور خاک کی صحیح فصل کاری کرنے سے اس بیماری سے بچا جاسکتا ہے
فوما لیف سپوٹ(Phoma Leaf Spot)
فوما لیف سپوٹ فنگس فوما لنگم(Phoma lingum) کی وجہ سے ہونے والی فنگل بیماری ہے۔ جو عام طور پر مٹی اور پودوں کے ملبے میں پایا جاتا ہے۔ فنگس نم، مرطوب ماحول میں پروان چڑھتی ہے اور گوبھی کے پودے کو زخموں یا خراب ٹشوز کے ذریعے متاثر کرتی ہے۔ یہ بیماری گوبھی کے پودے کے پتوں کو متاثر کرتی ہے، جس سے پودوں پر پیلے یا بھورے دھبے پڑ جاتے ہیں۔ فوما لیف اسپاٹ کا عام علامت ہے کہ پودوں کے پتوں پر سیاہ داغداری نمودار ہوتی ہے۔ یہ داغداریاں عموماً چھوٹی سیاہ گیند کی شکل میں ہوتی ہیں اور پورے پتے کو متاثر کرتی ہیں۔ یہ بیماری پودے کی رونق کو کم کرسکتی ہے اور پتے سوکھ جاتے ہیں۔
فوما لیف اسپاٹ کی وجہ سے پودوں کے پتوں پر کچھ گیندیں بھی نمودار ہوسکتی ہیں جو خشک ہوجاتی ہیں۔ ان گیندوں سے بیماری پھیل سکتی ہے اور دیگر پودوں کو بھی متاثر کرسکتی ہے۔فوما لیف اسپاٹ سے بچاؤ کے لئے پودوں کی صحت کا خیال رکھنا ضروری ہے۔ مناسب کھاد، اچھی آبپاشی، اور خاک کی صحیح فصل کاری کرنے سے اس بیماری سے بچا جاسکتا ہے۔
بیکٹیریل لیف سپوٹ (Bacterial Leaf Spot)
بیکٹیریل لیف سپوٹ گوبھی میں ایک عام بیماری ہے جو کہ بیکٹیریا Xanthomonas campestris pv کی وجہ سے ہوتی ہے۔ بیکٹیریا پودوں کے ملبے اور مٹی میں کئی سالوں تک زندہ رہ سکتے ہیں۔ بیکٹیریا بارش، ہوا، کیڑے مکوڑوں اور آلودہ آلات سے پھیل سکتے ہیں۔
بیکٹیریا لیف اسپاٹ کا عام علامت ہے کہ پودوں کے پتوں پر چھوٹے چھوٹے داغدار نمودار ہوتے ہیں۔ یہ داغداریاں عموماً گہرے سیاہ رنگ کی ہوتی ہیں اور پورے پتے کو متاثر کرتی ہیں۔ یہ بیماری پودے کی رونق کو کم کرسکتی ہے اور پتے سوکھ جاتے ہیں۔
بیکٹیریا لیف اسپاٹ کی وجہ سے پودوں کے پتوں پر چھوٹے مکروبی ذرات نمودار ہوسکتے ہیں جو خشک ہوجاتے ہیں۔ ان ذرات سے بیماری پھیل سکتی ہے اور دیگر پودوں کو بھی متاثر کرسکتی ہے۔
بیکٹیریا لیف اسپاٹ سے بچاؤ کے لئے پودوں کی صحت کا خیال رکھنا ضروری ہے۔ مناسب کھاد، اچھی آبپاشی، اور خاک کی صحیح فصل کاری کرنے سے اس بیماری سے بچا جاسکتا ہے۔
بوٹریٹیس گرے مولڈ(Botrytis Gray Mold)
بوٹریٹِس گرے مولڈ ایک فنگل بیماری ہے جو بوٹریٹِس سینیریا فنگس کی وجہ سے ہوتی ہے، جو عام طور پر مٹی اور پودوں کے ملبے میں پایا جاتا ہے۔ فنگس نم، مرطوب ماحول میں پروان چڑھتی ہے اور گوبھی کے پودے کو زخموں یا خراب ٹشوز کے ذریعے متاثر کرتی ہے۔ اس بیماری کو گرے مولڈ کے نام سے بھی جانا جاتا ہے اور یہ گوبھی کے پودے کے پتوں، تنوں اور سروں کو کافی نقصان پہنچا سکتا ہے۔ بوٹرائٹس گرے مولڈ کا عام علامت ہے کہ پودوں پر بھوری رنگ کی پھپھوندیاں نمودار ہوتی ہیں۔ یہ پھپھوندیاں عموماً پتوں پر شروع ہوتی ہیں اور آہستہ آہستہ پورے پودے پر پھیلتی ہیں۔ یہ بیماری پودوں کی رونق کو کم کرسکتی ہے اور پودے کو کمزور کرتی ہے۔بوٹرائٹس گرے مولڈ کی وجہ سے پودوں پر قارچ کی تہ نمودار ہوتی ہے جو بیماری کی بھوری رنگ کی شکل میں ہوتی ہے۔ یہ قارچ رطوبتی ماحول میں پھیلتا ہے اور بیماری کا پھیلاؤ بڑھاتی ہے۔ بوٹرائٹس گرے مولڈ سے بچاؤ کے لئے پودوں کی صحت کا خیال رکھنا ضروری ہے۔ مناسب کھاد، اچھی آبپاشی، اور خاک کی صحیح فصل کاری کرنے سے اس بیماری سے بچا جاسکتا ہے۔
موزیک وائرس (Mosaic Virus)
بلیک روٹ(Black Rot)
بیکٹیریل لیف سپوٹ (Bacterial Leaf Spot)
بیکٹیریل نرم روٹ (Bacterial Soft Rot)
بیکٹیریل نرم روٹ (Bacterial Soft Rot)
بیکٹیریل سوفٹ روٹ(Bacterial soft rot) گوبھی میں ایک عام بیماری ہے جو بیکٹیریا کی کئی اقسام کی وجہ سے ہوتی ہے، بشمول ایرونیا کیروٹوورم(Aronia carotivorum) اور پیکٹوبیکٹیریم کیروٹوورم(Pectobacterium carotivorum)۔ متاثرہ پتے اور تنے گر سکتے ہیں اور سیاہ ہو سکتے ہیں۔ اعلی درجے کی صورتوں میں، گوبھی کا پورا سر متاثر ہوسکتا ہے.
بیکٹیریل سافٹ راٹ کی عام علامت ہے کہ پودوں کے اندر سفید رنگ کی نرمی نمودار ہوتی ہے۔ یہ نرمی عموماً پودوں کے سٹالوں کے قریب شروع ہوتی ہے اور آہستہ آہستہ پورے پودے میں پھیلتی ہے۔ یہ بیماری پودوں کو مکمل طور پر متاثر کرسکتی ہے اور ان کو لوہے کی طرح کمزور بنا سکتی ہے۔
بیکٹیریل سافٹ راٹ کی وجہ سے پودوں کے اندرونی حصوں پر بیکٹیریاوی روغنیں تشکیل ہوتی ہیں جو بیماری کی سفید شکل میں نظر آتی ہیں۔ یہ بیکٹیریاوی روغنیں رطوبتی ماحول میں پھیلتی ہیں اور بیماری کا پھیلاؤ بڑھاتی ہیں۔ بیکٹیریل سافٹ راٹ سے بچاؤ کے لئے پودوں کی صحت کا خیال رکھنا ضروری ہے۔ مناسب کھاد، اچھی آبپاشی، اور خاک کی صحیح فصل کاری کرنے سے اس بیماری سے بچا جاسکتا ہے۔
موزیک وائرس (Mosaic Virus)
موزیک وائرس پاکستان میں بند گوبھی اور پھول گوبھی میں ایک عام بیماری ہے، جس کی وجہ کئی مختلف پودوں کے وائرس ہیں جن میں گوبھی موزیک وائرس (CaMV) اور شلجم موزیک وائرس (TuMV) شامل ہیں۔ پتوں پرزرد مائل سبز یا زرد سفید رنگ کے دھبے، ظاہر ہو سکتے ہیں۔ متاثرہ پودوں کے سر مسخ یا بگڑے ہوئے ہو سکتے ہیں۔
موزیک وائرس کا عام علامت ہے کہ پودوں کے پتوں پر غیرمعمولی نقش نمودار ہوتا ہے۔ یہ نقش عموماً پتوں کے سطح پر پیدا ہوتا ہے اور آہستہ آہستہ پورے پودے پر پھیلتا ہے۔ موزیک وائرس کی بناوٹ پھلیوں کی سلسلہ وار بناوٹ پر منحصر ہوتی ہے جو پودوں کو کمزور کرسکتی ہے۔
موزیک وائرس کی وجہ سے پودوں کے پتوں پر نقش نمودار ہوتا ہے جو بیماری کی موزیک شکل میں ہوتا ہے۔ یہ وائرس زندہ پودوں سے منتقل ہوتا ہے اور بیماری کا پھیلاؤ بڑھاتا ہے۔ موزیک وائرس سے بچاؤ کے لئے پودوں کی صحت کا خیال رکھنا ضروری ہے۔ مصنوعی تربیتی پودوں کا استعمال، اچھی فصل کاری اور پھلیوں کو جلد فیلٹر کرنا اس بیماری سے بچنے میں مددگار ثابت ہوسکتے ہیں۔
بلیک روٹ(Black Rot)
بلیک روٹ، جسے Xanthomonas leaf spot بھی کہا جاتا ہے، Xanthomonas campestris کے بیکٹیریا کی وجہ سے ہوتا ہے۔ یہ بیماری تیزی سے پورے کھیت میںپھیل سکتی ہے اور گوبھی کی فصلوں کی پیداوار میں نمایاں نقصان کا باعث بنتی ہےبلیک روٹ کی علامات میں پتوں کا پیلا ہونا اور مرجھانا شامل ہیں، اس کے بعد پتوں پر پانی میں بھیگے ہوئے دھبے نظر آتے ہیں، جو آخر کار بھورے ہو جاتے ہیں۔ زخم کے مرکز میں وی شکل ہو سکتی ہے، جس سے پتے دھندلےپن کا شکارہو سکتے ہیں ۔ یہ بیماری پودے کے مرجھانے اور وقت سے پہلے مرنے کا سبب بھی بن سکتی ہے۔بلیک راٹ کا عام علامت ہے کہ پودوں کے پتوں پر کالے رنگ کے داغ نمودار ہوتے ہیں۔ یہ داغ عموماً پتوں کے کناروں پر شروع ہوتے ہیں اور آہستہ آہستہ پورے پودے پر پھیلتے ہیں۔ بلیک راٹ کی بناوٹ پھلوں پر بھی ہوسکتی ہے جو پودوں کو مکمل طور پر متاثر کرسکتی ہے۔بلیک راٹ کی وجہ سے پودوں کے اندرونی حصوں پر کالے رنگ کے داغ نمودار ہوتے ہیں جو بیماری کی کالے روغن شکل میں ہوتے ہیں۔ یہ بیماری مصنوعی طور پر منتقل ہوتی ہے اور بیماری کا پھیلاؤ بڑھاتی ہے۔
عام طور پر بند گوبھی کی فصل کو متاثر کرنے والی فنگی بیماریوں سے نجات کیلےٴ استعمال کریں۔
Copper Oxychloride 50 WP
₨ 850
Difender (25%EC)
₨ 850
Magma (72 wp)
Price range: ₨ 750 through ₨ 1,950
Proxy (47 WP)
₨ 1,050
R4 (32.5 SC)
₨ 1,000
Red Cell (80 WG)
Price range: ₨ 725 through ₨ 11,000
Roxy (45WP)
₨ 850
Scope (72 WP)
₨ 1,350
Spot (70 WP)
Price range: ₨ 575 through ₨ 950
Swiss (86%)
₨ 2,250گوبھی کی فصل پر حملہ کرنے والے کیڑےاور ان پر کنٹرول
گوبھی کی فصلیں مختلف قسم کے کیڑے مکوڑوں سے متاثر ہو سکتی ہیں، بشمول
aphids، diamondback moths، cabbage loopers، flea beetles.
ان کیڑوں کے لیے کچھ عام کنٹرول کے اقدامات یہ ہیں
گوبھی کے لوپرز (Cabbage Loopers)
فلی بیٹلز (Flea Beetles)
افڈس (Aphids)
ڈائمنڈ بیک کیڑے (Diamondback Moths)
افڈس (Aphids):
یہ چھوٹے کیڑے گوبھی کے پودوں کے پتوں کا رس چوستے ہیں، جس کی وجہ سے نشوونما رک جاتی ہے اور پتے بگڑ جاتے ہیں۔ افڈس کو کنٹرول کرنے کے لیے پودوں کو کیڑے مار صابن یا نیم کے تیل سے چھڑکیں۔ قدرتی شکاریوں کو چھوڑ دیں، جیسے کہ لیڈی بگ، لیس ونگز، اور پرجیوی کنڈی۔ افڈس کو روکنے کے لیے عکاس ملچ استعمال کریں۔
ایفید کی حملے کی عام علامت ہے کہ پودوں کے پتوں پر سفید رنگ کی ٹٹیاں نمودار ہوتی ہیں۔ یہ ٹٹیاں عموماً پودوں کے تاج پر شروع ہوتی ہیں اور آہستہ آہستہ پورے پودے پر پھیلتی ہیں۔ ایفید کی حملے سے پودوں کی رونق کم ہوسکتی ہے اور پودے کو کمزور بنا سکتی ہے۔
ایفید کی حملے کی وجہ سے پودوں پر سفید رنگ کی ٹٹیاں نمودار ہوتی ہیں جو بیماری کی سفید رنگ کی شکل میں ہوتی ہیں۔ یہ ٹٹیاں رطوبتی ماحول میں پھیلتی ہیں اور بیماری کا پھیلاؤ بڑھاتی ہیں۔
عام طور پر بند گوبھی کی فصل کو متاثر کرنے والی ایفڈ سے نجات کیلےٴ استعمال کریں۔
D Shoot (26 WDG)
₨ 950
Drifter (50SC)
Price range: ₨ 1,000 through ₨ 1,800
Elfin (20 SL)
₨ 850
Prokil (10.8 EC)
₨ 875
Shoot Out (440 EC)
₨ 2,950
Shooter (2.5EC)
Price range: ₨ 550 through ₨ 1,150
Sniper (10 EC)
Price range: ₨ 1,225 through ₨ 2,150
Start (20SL)
₨ 950
Titan (25 WP)
Price range: ₨ 525 through ₨ 750
Trace (22 ZC)
₨ 1,200
Vampire (40 EC)
Price range: ₨ 1,150 through ₨ 2,050
Virum (5%WDG)
₨ 850
گوبھی کے لوپرز (Cabbage Loopers)
یہ سبز کیٹرپلر گوبھی کے پودوں کے پتوں پر کھانا کھاتے ہیں، جس سے بڑے سوراخ ہوتے ہیں اور چبانے والی جگہیں بے قاعدہ شکل کی ہوتی ہیں۔ گوبھی لوپرز کو کنٹرول کرنے کے لیے کیٹرپلرز کو ہینڈ چن کر تلف کریں۔ بی ٹی کے ساتھ پودوں کو سپرے کریں اور کیڑے کو روکنے کے لیے عکاس ملچ استعمال کریں۔
لوپرز کی حملے کی عام علامت ہے کہ پودوں کے پتوں پر ٹھالی باندھنے والی ٹٹیاں نمودار ہوتی ہیں۔ یہ ٹٹیاں عموماً پودوں کے پتوں کی سطح پر شروع ہوتی ہیں اور آہستہ آہستہ پورے پودے پر پھیلتی ہیں۔ کیجب لوپرز کی حملے سے پودوں کی رونق کم ہوسکتی ہے اور پودے کو کمزور بنا سکتی ہیں۔
لوپرز کی حملے کی وجہ سے پودوں پر ٹھالی باندھنے والی ٹٹیاں نمودار ہوتی ہیں جو بیماری کی ٹھالی باندھنے والی شکل میں ہوتی ہیں۔ یہ ٹٹیاں رطوبتی ماحول میں پھیلتی ہیں اور بیماری کا پھیلاؤ بڑھاتی ہیں۔
فلی بیٹلز (Flea Beetles):
یہ چھوٹے، چھلانگ لگانے والے بیٹل گوبھی کے پودوں کے پتوں پر کھاتے ہیں، جس سے چھوٹے، گول سوراخ ہوتے ہیں۔ فلی بیٹلز کو کنٹرول کرنے کے لیے پائریتھرین پر مبنی کیڑے مار ادویات کے ساتھ پودوں کو سپرے کریں۔
چھوٹے سیاہ رنگ کے حشرات ہوتے ہیں جو پودوں کے پتوں کو چوستے ہیں اور پودوں کے روغنوں کو کھاتے ہیں۔
فلی بیٹلز کی حملے کی عام علامت ہے کہ پودوں کے پتوں پر چھوٹے سیاہ رنگ کے خنفسے نمودار ہوتے ہیں۔ یہ خنفسے عموماً پودوں کے پتوں کے سطح پر شروع ہوتے ہیں اور پورے پودے پر پھیلتے ہیں۔ فلی بیٹلز کی حملے سے پودوں کی رونق کم ہوسکتی ہے اور پودوں کو کمزور بنا سکتی ہیں۔
فلی بیٹلز کی حملے کی وجہ سے پودوں پر چھوٹے سیاہ رنگ کے خنفسے نمودار ہوتے ہیں جو بیماری کی چھوٹے سیاہ خنفسے شکل میں ہوتے ہیں۔ یہ خنفسے رطوبتی ماحول میں پھیلتے ہیں اور بیماری کا پھیلاؤ بڑھاتے ہیں۔
عام طور پر بند گوبھی کی فصل کو متاثر کرنے والی گوبھی کے لوپرز اور فلی بیٹلز سے نجات کیلےٴ استعمال کریں۔
Acephate (75%SP)
₨ 950
Acetamiprid (20%SP)
₨ 775
Bison (25%WP)
₨ 1,350
Circle (10EC)
Price range: ₨ 625 through ₨ 1,375
Compass (20%SC)
Price range: ₨ 700 through ₨ 1,300
Crude (12%SC)
Price range: ₨ 1,450 through ₨ 2,700
D Shoot (26 WDG)
₨ 950
Darvin (360 EC)
Price range: ₨ 1,300 through ₨ 2,300
Dither 20% SG
₨ 750
Dither Super WG 60%
₨ 1,350
Drifter (50SC)
Price range: ₨ 1,000 through ₨ 1,800
Elfin (20 SL)
₨ 850
ڈائمنڈ بیک کیڑے (Diamondback Moths):
یہ چھوٹے کیڑے گوبھی کے پودوں پر اپنے انڈے دیتے ہیں، اور لاروا پتوں پر کھانا کھاتے ہیں، جس کی وجہ سے پتے بڑے سوراخ اور کنکال بن جاتے ہیں۔ ڈائمنڈ بیک کیڑے کو کنٹرول کرنے کے لیےقدرتی شکاریوں کو چھوڑ دیں، جیسے پرجیوی تتی (parasitic wasps)اور شکاری ذرات (predatory mites)۔ Bacillus thuringiensis (Bt) کے ساتھ پودوں کو سپرے کریں، ایک قدرتی طور پر پائے جانے والے بیکٹیریا جو لاروا کے لیے زہریلا ہے۔ یہ چھوٹے، چھلانگ لگانے والے بیٹل گوبھی کے پودوں کے پتوں پر کھاتے ہیں، جس سے چھوٹے، گول سوراخ ہوتے ہیں۔ فلی بیٹلز کو کنٹرول کرنے کے لیے پائریتھرین پر مبنی کیڑے مار ادویات کے ساتھ پودوں کو سپرے کریں۔
ڈائمنڈبیک موتھ کی حملے کی عام علامت ہے کہ پودوں کے پتوں پر چھوٹی ہری رنگ کی موتھیں نمودار ہوتی ہیں۔ یہ موتھیں عموماً پودوں کے پتوں کے سطح پر شروع ہوتی ہیں اور آہستہ آہستہ پورے پودے پر پھیلتی ہیں۔ ڈائمنڈبیک موتھ کی حملے سے پودوں کی رونق کم ہوسکتی ہے اور پودوں کو کمزور بنا سکتی ہیں۔
عام طور پر بند گوبھی کی فصل کو متاثر کرنے والی ڈائمنڈ بیک کیڑے سے نجات کیلےٴ استعمال کریں۔
Mamba (4 G)
₨ 2,450
Shooter (2.5EC)
Price range: ₨ 550 through ₨ 1,150پیداوار کا مرحلہ
گوبھی کی پیداوار میں اضافے کے لئے پوٹاشیم کھادوں کی اہمیت بہت زیادہ ہوتی ہے۔ پوٹاشیم ایک زرعی کھاد ہے جو گوبھی کی پیداوار کو بڑھانے اور بہتر کرنے میں مدد دیتا ہے۔ یہ معدنی عنصر گوبھی کے لئے ضروری ہے کیونکہ اس کی کمی گوبھی کی پیداوار پر اثرانداز ہوتی ہے۔ پوٹاشیم گوبھی کی جڑوں اور پتوں کے تشکیلی عمل کو تنظیم کرتا ہے۔ یہ پودے کے میں جوانی کو برقرار رکھتا ہے اورنشونما کا عمل بہتر کرتا ہے۔ اس کے بغیر، گوبھی کا پودا کمزور ہوتا ہے اور اس کی پیداوار متاثر ہوتی ہے۔ پوٹاشیم کے استعمال سے گوبھی کا پودا مضبوط ہوتا ہے اور اس کی جڑوں کا نظامی عمل بہتر ہوتا ہے۔ پوٹاشیم کھاد پودے کو سخت موسمیاتی شرائط، جیسے گرمی اور سردی، کے خلاف محفوظ رکھتا ہے۔ گوبھی کی جڑوں میں زیادہ پوٹاشیم کی موجودگی کی بنا پودے کی حفاظتی خصوصیات مضبوط ہوتی ہیں اور یہ بیماریوں اور کیڑوں سے محفوظ رہتا ہے۔
اختتامی طور پر، پوٹاشیم گوبھی کی پیداوار کو بڑھانے کے لئے بہت ضروری ہے۔ یہ پودے کے لئے ضرورت کی مقدار میں درست تناسب سے فراہم کیا جانا چاہئے تاکہ گوبھی کی پیداوار میں اضافہ ہو سکے۔
گوبھی کی فصل کی پیداوار میں یقینی اضافہ ۔کیلےٗ استعمال کریں
Charlie (Potash 52:46)
₨ 11,500
Khoon (05:41:48)
Price range: ₨ 1,350 through ₨ 2,450
Package (NPK 14:14:14)
Price range: ₨ 5,500 through ₨ 11,000
Picasso (SOP 50:18)
₨ 11,500
