Strawberry
:تعارف
لذیذ اسٹرابیری کی ملکی اور بین الاقوامی منڈیوں میں بہت زیادہ مانگ کی وجہ سے گزشتہ چند سالوں میں اسٹرابیری کی کاشت کو پاکستان میں کافی مقبولیت حاصل ہوئی ہے۔ اس کے میٹھے ذائقے، متحرک رنگ، اور متعدد صحت کے فوائد کے ساتھ، اسٹرابیری کو تازہ پھل کے طور پر، جام میں، اور کھانے کی بہت سی مصنوعات میں ذائقے کے طور پر استعمال کیا جاتا ہے۔ اس فصل کو اس کی زیادہ مارکیٹ ویلیو، کٹائی کا مختصر چکر، اور مختلف موسمی حالات میں موافقت کی وجہ سے بھی کسانوں کی طرف سے ترجیح دی جاتی ہے۔ پاکستان میں اسٹرابیری کی کاشت بنیادی طور پر شمالی علاقوں جیسے کہ خیبر پختونخوا، پنجاب اور گلگت بلتستان میں مرکوز ہے۔ فصل چھوٹے سے درمیانے پیمانے پر کسانوں کے ذریعہ اگائی جاتی ہے اور اسے کھلے میدانوں اور گرین ہاؤسز دونوں میں کاشت کیا جاسکتا ہے۔ حالیہ برسوں میں، بہت سے کسانوں نے اپنی اسٹرابیری کی پیداوار اور معیار کو بہتر بنانے کے لیے جدید کاشتکاری کے طریقے اور ٹیکنالوجی کو اپنانا شروع کر دیا ہے۔ ترقی کی صلاحیت کے باوجود، پاکستان میں اسٹرابیری کی کاشت کے لیے کچھ چیلنجز ہیں، جیسے کہ معیاری بیج تک رسائی کا فقدان، آبپاشی کی سہولیات کی محدود دستیابی، اور کیڑوں اور بیماریوں کی موجودگی۔ تاہم، صحیح مدد اور وسائل کے ساتھ، پاکستان میں سٹرابیری فارمنگ انڈسٹری کسانوں کے لیے ایک منافع بخش منصوبہ بننے اور ملک کی زرعی برآمدات میں حصہ ڈالنے کی صلاحیت رکھتی ہے۔
:بجائی کا مرحلہ
پاکستان میں اسٹرابیری کے بیج بونے کے عمل میں کئی مراحل شامل ہوتے ہیں، جن کا آغاز مٹی کی تیاری سے ہوتا ہے۔ مٹی کو اچھی طرح سے نکاسی اور نامیاتی مادے سے بھرپور ہونے کی ضرورت ہے۔ کاشتکار عام طور پر ہل چلا کر اور زمین کو باریک کھیتی کے لیے تیار کرتے ہیں۔ اس کے بعد وہ نامیاتی کھادیں جیسے کہ کمپوسٹ یا اچھی طرح سڑی ہوئی کھاد ڈالتے ہیں تاکہ زمین کو افزودہ کیا جا سکے۔ مٹی تیار ہونے کے بعد، کسان اسٹرابیری کے بیج بوتے ہیں۔ بیج قطاروں میں بوئے جاتے ہیں، ہر قطار کے درمیان تقریباً 30 سینٹی میٹر کا فاصلہ ہوتا ہے۔ بیج تقریبا 2 سینٹی میٹر کی گہرائی میں بوئے جاتے ہیں اور مٹی کی ایک پتلی تہہ سے ڈھک جاتے ہیں۔ بوائی کے بعد، کاشتکار بیجوں کو آہستہ سے پانی دیتے ہیں تاکہ جرمینیشن کے لیے ضروری نمی ہو۔
بیجوں کو عام طور پر اگنے میں 10 سے 14 دن لگتے ہیں۔ ایک بار جب پودے نکل آتے ہیں، کسان مناسب نشوونما اور پیداوار کو یقینی بنانے کے لیے انہیں پتلا کر دیتے ہیں۔ پودوں کو عام طور پر ہر پودے کے درمیان تقریباً 15 سینٹی میٹر کے فاصلہ پر پتلا کیا جاتا ہے۔ پتلا ہونے کے بعد، کاشتکار ان کی صحت مند نشوونما کو یقینی بنانے کے لیے پودوں کو باقاعدگی سے پانی اور کھاد فراہم کرتے رہتے ہیں۔ وہ پودوں کو کیڑوں اور بیماریوں سے بچانے کے لیے بھی اقدامات کرتے ہیں۔ پاکستان میں اسٹرابیری کے بیج بونے کے عمل میں احتیاط سے مٹی کی تیاری، بیجوں کا مناسب وقفہ، اور باقاعدہ دیکھ بھال شامل ہے۔ صحیح تکنیک اور وسائل کے ساتھ، کسان اچھی پیداوار اور اعلیٰ معیار کی اسٹرابیری حاصل کر سکتے ہیں جن کی مقامی اور بین الاقوامی سطح پر مانگ ہے۔
اسٹرابیری کی فصل کی بوائی کا عمل
پاکستان میں اسٹرابیری کی فصلوں کی بوائی کے عمل میں کئی اہم اقدامات شامل ہیں، جو اچھی پیداوار اور صحت مند پودوں کو یقینی بنانے کے لیے ضروری ہیں۔
مٹی کی تیاری: بوائی کے عمل کا پہلا مرحلہ مٹی کو تیار کرنا ہے۔ اس میں ہل چلانا اور زمین کو باریک کھیتی میں لے جانا، اور زمین کو افزودہ کرنے کے لیے نامیاتی مادے جیسے کھاد یا اچھی طرح سڑی ہوئی کھاد شامل کرنا شامل ہے۔ پانی جمع ہونے سے بچنے کے لیے مٹی کو بھی اچھی طرح سے نکالنا چاہیے جو پودوں کے لیے نقصان دہ ہو سکتا ہے۔
بیج کا انتخاب: کاشتکاروں کو ایک قابل اعتماد ذریعہ سے اعلیٰ قسم کے اسٹرابیری کے بیج کا انتخاب کرنا چاہیے۔ بیج کو بیماری سے پاک ہونا چاہیے اور مقامی آب و ہوا اور بڑھنے کے حالات کے مطابق ہونا چاہیے۔
بوائی: بیج عام طور پر قطاروں میں بوئے جاتے ہیں، ہر قطار کے درمیان تقریباً 30 سینٹی میٹر کا فاصلہ ہوتا ہے۔ بیجوں کو تقریباً 2 سینٹی میٹر کی گہرائی میں بویا جائے اور اسے مٹی کی پتلی تہہ سے ڈھانپ دیا جائے۔ بوائی کے بعد جرمینیشن کے لیے ضروری نمی فراہم کرنے کے لیے بیجوں کو آہستہ سے پانی پلایا جائے۔
جرمینیشن: بیجوں کو اگنے میں عام طور پر 10 سے 14 دن لگتے ہیں۔ ایک بار جب پودے نکل آئیں، کسانوں کو مناسب نشوونما اور پیداوار کو یقینی بنانے کے لیے انہیں پتلا کرنا چاہیے۔ ہر پودے کے درمیان تقریباً 15 سینٹی میٹر کے فاصلہ پر پودوں کو پتلا کرنا چاہیے۔
دیکھ بھال: پتلا ہونے کے بعد، کسانوں کو پودوں کو باقاعدگی سے پانی دینا اور کھاد دینا جاری رکھنا چاہیے تاکہ ان کی صحت مند نشوونما کو یقینی بنایا جا سکے۔ وہ پودوں کو کیڑوں اور بیماریوں سے بچانے کے لیے بھی اقدامات کریں۔
کٹائی: اسٹرابیری کی کٹائی عام طور پر پودوں کے پھول آنے کے 4 سے 6 ہفتوں کے بعد شروع ہوتی ہے۔ پھل کو مکمل طور پر پک جانے پر چننا چاہیے اور زخموں سے بچنے کے لیے اسے احتیاط سے سنبھالنا چاہیے۔
بجائی کے وقت استعمال کریں۔
Captain (SSP 18%)
₨ 3,350
Diesel No.1 (5:30:5)
Price range: ₨ 3,750 through ₨ 15,000
Double Power (BOP 20:25)
₨ 3,650
Nitroget (21:24)
₨ 4,450
Nitrophos NP (22:20)
₨ 6,950
Package (NPK 14:14:14)
Price range: ₨ 5,500 through ₨ 11,000:بڑھوتری کا مرحلہ
پاکستان میں اسٹرابیری کی فصلوں کی نشوونما کے مرحلے کو کئی اہم مراحل میں تقسیم کیا جاسکتا ہے، جن میں سے ہر ایک صحت مند نشوونما اور اچھی پیداوار کو یقینی بنانے کے لیے اہم ہے۔ یہ مراحل ہیں:
قیام کا مرحلہ: یہ مرحلہ پودوں کے نکلنے کے بعد شروع ہوتا ہے اور تقریباً 4 سے 6 ہفتوں تک رہتا ہے۔ اس مرحلے کے دوران، پودے اپنے جڑ کا نظام قائم کرتے ہیں اور پتیوں اور تنوں کو اگنا شروع کر دیتے ہیں۔
پودوں کا مرحلہ: یہ مرحلہ قیام کے مرحلے کے بعد شروع ہوتا ہے اور اس وقت تک رہتا ہے جب تک کہ پودے پھول نہ لگیں۔ اس مرحلے کے دوران، پودے بھرپور طریقے سے بڑھتے ہیں، نئے پتے اور تنے پیدا کرتے ہیں، اور ایک گھنی چھتری تیار کرتے ہیں۔ پودوں کو صحت مند نشوونما کو یقینی بنانے کے لیے باقاعدگی سے پانی دینے اور کھاد ڈالنے کی ضرورت ہوتی ہے۔
پھولوں کا مرحلہ: یہ مرحلہ عام طور پر پودوں کے مرحلے کے تقریباً 4 سے 6 ہفتوں کے بعد شروع ہوتا ہے اور تقریباً 2 سے 3 ہفتوں تک رہتا ہے۔ اس مرحلے کے دوران، پودے پھول پیدا کرتے ہیں، جس کے بعد پھل کی نشوونما ہوتی ہے۔
پھل کی نشوونما کا مرحلہ: یہ مرحلہ پھول آنے کے بعد تقریباً 4 سے 6 ہفتوں تک رہتا ہے۔ اس مرحلے کے دوران، پھل تیار اور پک جاتا ہے. صحت مند پھلوں کی نشوونما کو یقینی بنانے کے لیے پودوں کو باقاعدگی سے پانی دینے اور کھاد ڈالنے کی ضرورت ہوتی ہے۔
کٹائی کا مرحلہ: یہ مرحلہ اس وقت شروع ہوتا ہے جب پھل پک جاتا ہے اور تقریباً 2 سے 3 ہفتوں تک رہتا ہے۔ پھل کو مکمل طور پر پک جانے پر چننا چاہیے اور نقصان سے بچنے کے لیے احتیاط سے سنبھالنا چاہیے۔
پاکستان میں اسٹرابیری کی فصلوں کی نشوونما کے مرحلے کو کئی اہم مراحل میں تقسیم کیا جا سکتا ہے، جن میں قیام، پودوں، پھول، پھلوں کی نشوونما اور کٹائی شامل ہیں۔ ہر مرحلے کے دوران پودوں کو ضروری دیکھ بھال اور توجہ فراہم کرکے، کسان صحت مند نشوونما اور اعلیٰ معیار کی اسٹرابیری کی اچھی پیداوار کو یقینی بنا سکتے ہیں۔
فصل کی بڑھوتری اور پیداوار میں اضافے کیلئےبذریعہ کھادوں کا استعمال کریں۔
Calci Plus(Ca 20+TE)
₨ 2,950
Origo (Organic Mat25%)
₨ 1,850
Power (Zinc 2.5%)
Price range: ₨ 1,750 through ₨ 3,500
White Gold (MMN 23%)
Price range: ₨ 1,850 through ₨ 3,150اسٹرابیری کی فصلوں کی بڑھوتری اور نشو و نما کے لیے کھادیں
پاکستان میں اسٹرابیری کی فصلوں کی نشوونما اور پیداوار کے لیے کھاد ایک لازمی جز ہے۔ وہ صحت مند نشوونما اور اچھی پیداوار کے لیے پودوں کو درکار ضروری غذائی اجزاء فراہم کرتے ہیں۔ پاکستان میں اسٹرابیری کی فصلوں کے لیے استعمال ہونے والی کچھ عام کھادیں یہ ہیں:
نائٹروجن کھادیں: نائٹروجن پودوں کی نشوونما کے لیے ایک ضروری غذائیت ہے، اور اسٹرابیری کی فصلوں کو صحت مند پودوں اور تنوں کی نشوونما کے لیے مناسب نائٹروجن کی ضرورت ہوتی ہے۔ پاکستان میں اسٹرابیری کی فصلوں کے لیے سب سے زیادہ استعمال ہونے والی نائٹروجن کھادیں یوریا، امونیم نائٹریٹ اور امونیم سلفیٹ ہیں۔
فاسفورس کھادیں: فاسفورس مضبوط جڑوں اور صحت مند پھولوں اور پھلوں کی نشوونما کے لیے اہم ہے۔ پاکستان میں سٹرابیری کی فصلوں کے لیے سب سے زیادہ استعمال ہونے والی فاسفورس کھادیں ٹرپل سپر فاسفیٹ، ڈائمونیم فاسفیٹ، اور مونو امونیم فاسفیٹ ہیں۔
پوٹاشیم کھادیں: پوٹاشیم پودوں کی مجموعی صحت اور طاقت کے لیے اہم ہے۔ یہ پودوں میں پانی کی نقل و حرکت کو منظم کرنے میں مدد کرتا ہے، پھلوں کے معیار کو بہتر بناتا ہے، اور بیماریوں اور کیڑوں کے خلاف مزاحمت کو بڑھاتا ہے۔ پاکستان میں اسٹرابیری کی فصلوں کے لیے سب سے زیادہ استعمال ہونے والی پوٹاشیم کھاد پوٹاشیم کلورائیڈ، پوٹاشیم سلفیٹ، اور پوٹاشیم نائٹریٹ ہیں۔
نامیاتی کھادیں: نامیاتی کھادیں جیسے کمپوسٹ، پولٹری کھاد، اور گائے کی کھاد بھی پاکستان میں اسٹرابیری کی فصلوں کے لیے استعمال ہوتی ہیں۔ یہ غذائی اجزاء کی سستی سے رہائی فراہم کرتے ہیں اور مٹی کی ساخت، زرخیزی، اور پانی رکھنے کی صلاحیت کو بہتر بنانے میں مدد کرتے ہیں۔
یہ بات اہم ہے کہ کھادوں کا استعمال مٹی کے تجزیے کی سفارشات کے مطابق کیا جائے کیونکہ زیادہ استعمال غذائیت کے عدم توازن اور ماحولیاتی مسائل کا باعث بن سکتا ہے۔ کسانوں کو بھی چاہیے کہ وہ مناسب وقت پر اور مناسب مقدار میں کھاد ڈالیں تاکہ ان کی اسٹرابیری کی فصلوں کی بہترین نشوونما اور پیداوار کو یقینی بنایا جا سکے۔
:مائیکرو نیوٹرینٹس
نائٹروجن، فاسفورس اور پوٹاشیم جیسے اہم غذائی اجزاء کے علاوہ، پاکستان میں اسٹرابیری کی فصلوں کو صحت مند نشوونما اور پیداوار کے لیے مائیکرو نیوٹرینٹس کی بھی ضرورت ہوتی ہے۔ اسٹرابیری کی فصلوں کو درکار چند اہم غذائی اجزاء یہ ہیں:
آئرن : کلوروفل کی تشکیل کے لیے آئرن ضروری ہے، جو کہ فوٹوسنتھیسز کے لیے ذمہ دار ہے۔ آئرن کی کمی کے نتیجے میں پتے پیلے پڑ سکتے ہیں۔ آئرن چیلیٹس یا آئرن سلفیٹ عام طور پر اسٹرابیری کی فصلوں کے لیے آئرن کے ذرائع کے طور پر استعمال ہوتے ہیں۔
مینگنیز : پودوں کی نشوونما اور تولید میں شامل انزائمز کی نشوونما کے لیے مینگنیز کی ضرورت ہوتی ہے۔ مینگنیز کی کمی پتوں کے پیلے ہونے اور نشونما کے رکنے کا باعث ہو سکتی ہے۔ مینگنیز سلفیٹ عام طور پر اسٹرابیری کی فصلوں کے لیے مینگنیز کے ذرائع کے طور پر استعمال ہوتا ہے۔
زنک : زنک انزائمز اور پودوں کے ہارمونز کی نشوونما کے لیے اہم ہے۔ زنک کی کمی کے نتیجے میں نشوونما رک جاتی ہے اور پھل کا سائز چھوٹا ہوتا ہے۔ زنک سلفیٹ عام طور پر اسٹرابیری کی فصلوں کے لیے زنک کے ذرائع کے طور پر استعمال ہوتا ہے۔
بوران : بوران سیل کی دیواروں کی نشوونما اور شوگر کی نقل و حمل کے لیے اہم ہے۔ بوران کی کمی کے نتیجے میں پھل خراب اور ناقص پھل کا سیٹ ہو سکتا ہے۔ بوریکس یا بورک ایسڈ عام طور پر اسٹرابیری کی فصلوں کے لیے بوران کے ذرائع کے طور پر استعمال ہوتے ہیں۔
کاپر : کاپر پودوں کی نشوونما اور پیداوار میں شامل انزائمز کی نشوونما کے لیے اہم ہے۔ کاپر کی کمی کے نتیجے میں پتوں کی نشوونما میں کمی اور زردی ہو سکتی ہے۔ کاپر سلفیٹ عام طور پر اسٹرابیری کی فصلوں کے لیے کاپر کے ذرائع کے طور پر استعمال ہوتا ہے۔
یہ نوٹ کرنا ضروری ہے کہ اگرچہ بڑے غذائی اجزاء کے مقابلے میں چھوٹے غذائی اجزاء کی ضرورت ہوتی ہے، لیکن ان کی کمی اسٹرابیری کی فصلوں کی نشوونما اور پیداوار کو نمایاں طور پر متاثر کر سکتی ہے۔ کسانوں کو چاہیے کہ وہ اپنی مٹی میں غذائی اجزاء کی سطح کی نگرانی کریں اور اپنی فصلوں کی بہترین نشوونما اور پیداوار کو یقینی بنانے کے لیے ضروری طور پر مائیکرو نیوٹرینٹ کھاد ڈالیں۔
اسٹرابیری کی فصلوں کی بڑھوتری اور نشو و نما کے لیے کھادیں استعمال کریں۔
Calci Plus(Ca 20+TE)
₨ 2,950
Origo (Organic Mat25%)
₨ 1,850
Power (Zinc 2.5%)
Price range: ₨ 1,750 through ₨ 3,500
White Gold (MMN 23%)
Price range: ₨ 1,850 through ₨ 3,150بیماری کا مرحلہ
لہسن پاکستان میں کئی بیماریوں کا شکار ہے۔پاکستان میں لہسن کی فصلیں فنگل بیماریوں کی ایک حد تک حساس ہیں۔ پاکستان میں لہسن کی فصلوں کی کچھ سب سے عام فنگل بیماریاں یہ ہیں
جامنی رنگ کا دھبہ(Purple spot)
سٹیمفیلیم بلائٹ(Stemphyllium blight)
Fusarium Basal Rot
ڈاؤنی پھپھوندی(Downy Mildew)
رسٹ(Rust)
سفید روٹ(whiteRoot)
پاؤڈری پھپھوندی (Podosphere aphanis)
پاؤڈری پھپھوندی ایک عام فنگل بیماری ہے جو اسٹرابیری کے پودوں کے پتوں اور پھلوں کو متاثر کرتی ہے۔ یہ بیماری پوڈوسفیرا افانیس فنگس کی وجہ سے ہوتی ہے جو پودے کی سطح پر اگتی ہے اور سفید پاؤڈری کوٹنگ کے طور پر ظاہر ہوتی ہے۔ علامات میں پھلوں کی خرابی کے ساتھ پتوں کا مسخ ہونا، کرلنگ اور خشک ہونا شامل ہیں۔ کنٹرول کے اقدامات میں اچھی ہوا کی گردش کو برقرار رکھنا، اوپر سے پانی دینے سے گریز کرنا، اور سلفر یا پوٹاشیم بائی کاربونیٹ جیسے فنگسائڈز کا استعمال شامل ہے۔
کسانوں کو چاہیے کہ وہ اپنی فصلوں کی باقاعدگی سے نگرانی کریں اور ان بیماریوں کے پھیلاؤ سے بچنے کے لیے احتیاطی تدابیر اختیار کریں۔ اس میں صفائی کے اچھے طریقوں کو برقرار رکھنا، مزاحم اقسام کے پودے لگانا، اور ضرورت کے مطابق فنگسائڈز کا استعمال شامل ہے۔
اینتھراکنوز (Colletotrichum acutatum)
اینتھراکنوز ایک فنگل بیماری ہے جو اسٹرابیری کے پودوں کے پتوں، پھلوں اور تنوں کو متاثر کرتی ہے۔ یہ بیماری کولیٹوٹریچم ایکوٹیٹم فنگس کی وجہ سے ہوتی ہے، اس بیماری کی خصوصیت پھل پر بھورے، دھنسے ہوئے گھاووں سے ہوتی ہے، جو آخرکار گلنے اور سڑنے کا باعث بنتی ہے۔ علامات میں پتوں کے دھبے اور تنے کے ناسور بھی شامل ہیں۔ کنٹرول کے اقدامات میں مزاحم اقسام کے پودے لگانا، صفائی کے اچھے طریقوں کو برقرار رکھنا، اور فنگسائڈز جیسے azoxystrobin یا pyraclostrobin کا استعمال شامل ہے۔
کسانوں کو چاہیے کہ وہ اپنی فصلوں کی باقاعدگی سے نگرانی کریں اور ان بیماریوں کے پھیلاؤ سے بچنے کے لیے احتیاطی تدابیر اختیار کریں۔ اس میں صفائی کے اچھے طریقوں کو برقرار رکھنا، مزاحم اقسام کے پودے لگانا، اور ضرورت کے مطابق فنگسائڈز کا استعمال شامل ہے۔
(Botrytis cinerea) Botrytis fruit rot
Botrytis fruit Rot ایک فنگل بیماری ہے جو اسٹرابیری کے پودوں کے پھل کو متاثر کرتی ہے۔ یہ بیماری پھل کی سطح پر سرمئی رنگ کے سانچے سے ظاہر ہوتی ہے جو کہ آخر کار سڑنے کا باعث بنتی ہے۔ علامات میں پھل پر بھورے، دھنسے ہوئے گھاو بھی شامل ہیں۔ کنٹرول کے اقدامات میں متاثرہ پودوں کے ملبے کو ہٹانا، اوپر سے پانی دینے سے گریز کرنا، اور سائپروڈینیل یا فلوڈی آکسونیل(cyprodinil or fluodioxonil) جیسی فنگسائڈز کا استعمال شامل ہے۔
کسانوں کو چاہیے کہ وہ اپنی فصلوں کی باقاعدگی سے نگرانی کریں اور ان بیماریوں کے پھیلاؤ سے بچنے کے لیے احتیاطی تدابیر اختیار کریں۔ اس میں صفائی کے اچھے طریقوں کو برقرار رکھنا، مزاحم اقسام کے پودے لگانا، اور ضرورت کے مطابق فنگسائڈز کا استعمال شامل ہے۔
ورٹیسیلیم وِلٹ (Verticillium dahlia)
ورٹیسیلیم وِلٹ ایک فنگل بیماری ہے جو اسٹرابیری کے پودوں کی جڑوں اور تنوں کو متاثر کرتی ہے۔ اس بیماری کی خصوصیت پتوں کے زرد اور مرجھانے کے ساتھ ساتھ نشوونما میں کمی اور پیداوار میں کمی ہے۔ کنٹرول کے اقدامات میں مزاحم اقسام کی پودے لگانا، مٹی کی اچھی نکاسی کو برقرار رکھنا، اور فنگسائڈز جیسے تھیوفینیٹ-میتھائل یا پروپیکونازول کا استعمال شامل ہے۔
کسانوں کو چاہیے کہ وہ اپنی فصلوں کی باقاعدگی سے نگرانی کریں اور ان بیماریوں کے پھیلاؤ سے بچنے کے لیے احتیاطی تدابیر اختیار کریں۔ اس میں صفائی کے اچھے طریقوں کو برقرار رکھنا، مزاحم اقسام کے پودے لگانا، اور ضرورت کے مطابق فنگسائڈز کا استعمال شامل ہے۔
(Rhizopus stolonifer)Rhizopus rot
Rhizopus rot ایک فنگل بیماری ہے جو اسٹرابیری کے پودوں کے پھل کو متاثر کرتی ہے۔ اس بیماری کی خصوصیت پھل کی سطح پر نرم، پانی دار دھبوں سے ہوتی ہے، جو آخر کار سڑنے کا باعث بنتی ہے۔ علامات میں بدبو اور پتلی شکل بھی شامل ہے۔ کنٹرول کے اقدامات میں پکنے کے مناسب مرحلے پر پھل کی کٹائی، صفائی کے اچھے طریقوں کو برقرار رکھنا، اور iprodione یا thiabendazole جیسی فنگسائڈز کا استعمال شامل ہے۔
کسانوں کو چاہیے کہ وہ اپنی فصلوں کی باقاعدگی سے نگرانی کریں اور ان بیماریوں کے پھیلاؤ سے بچنے کے لیے احتیاطی تدابیر اختیار کریں۔ اس میں صفائی کے اچھے طریقوں کو برقرار رکھنا، مزاحم اقسام کے پودے لگانا، اور ضرورت کے مطابق فنگسائڈز کا استعمال شامل ہے۔
یہ کچھ عام فنگل بیماریاں ہیں جو پاکستان میں اسٹرابیری کی فصلوں پر حملہ کر سکتی ہیں۔ کسانوں کو چاہیے کہ وہ اپنی فصلوں کی باقاعدگی سے نگرانی کریں اور ان بیماریوں کے پھیلاؤ سے بچنے کے لیے احتیاطی تدابیر اختیار کریں۔ اس میں صفائی کے اچھے طریقوں کو برقرار رکھنا، مزاحم اقسام کے پودے لگانا، اور ضرورت کے مطابق فنگسائڈز کا استعمال شامل ہے۔
اسٹرابیری کی فصل کو متاثر کرنے والی دیگر بیماریاں
بیکٹیریل اینگولر لیف اسپاٹ–Xanthomonas fragariae بیکٹیریل اینگولر لیف اسپاٹ ایک بیکٹیریل بیماری ہے جو اسٹرابیری کے پودوں کی پتیوں کو متاثر کرتی ہے۔ اس بیماری کی خصوصیت پانی میں بھیگے ہوئے گھاووں سے ہوتی ہے جن کی شکل کونی ہوتی ہے اور اس کا ہالہ پیلا ہوتا ہے۔ علامات میں پتوں کا جھکنا اور مرجھانا بھی شامل ہے۔ کنٹرول کے اقدامات میں صفائی کے اچھے طریقوں کو برقرار رکھنا، اوپر پانی دینے سے گریز کرنا، اور کاپر پر مبنی فنگسائڈز کا استعمال شامل ہے۔
کسانوں کو چاہیے کہ وہ اپنی فصلوں کی باقاعدگی سے نگرانی کریں اور ان بیماریوں کے پھیلاؤ سے بچنے کے لیے احتیاطی تدابیر اختیار کریں۔ اس میں صفائی کے اچھے طریقوں کو برقرار رکھنا، مزاحم اقسام کے پودے لگانا، اور ضرورت کے مطابق فنگسائڈز کا استعمال شامل ہے۔
کراؤن روٹ –Phytophthora cactorum
کراؤن روٹ ایک بیکٹیریل بیماری ہے جو اسٹرابیری کے پودوں کے تاج اور جڑوں کو متاثر کرتی ہے۔ اس بیماری کی خصوصیت تاج پر بھورے، پانی میں بھیگے ہوئے گھاووں سے ہوتی ہے، جو آخر کار سڑنے کا باعث بنتے ہیں۔ علامات میں پودے کی نشوونما کا رک جانا اور مرجھا جانا بھی شامل ہے۔ کنٹرول کے اقدامات میں مزاحم اقسام کی پودے لگانا، مٹی کی اچھی نکاسی کو برقرار رکھنا، اور میٹالیکسائل یا فوسیٹیل-ایلومینیم(metalaxyl or fucetyl-aluminum) جیسے فنگسائڈز کا استعمال شامل ہے۔
کسانوں کو چاہیے کہ وہ اپنی فصلوں کی باقاعدگی سے نگرانی کریں اور ان بیماریوں کے پھیلاؤ سے بچنے کے لیے احتیاطی تدابیر اختیار کریں۔ اس میں صفائی کے اچھے طریقوں کو برقرار رکھنا، مزاحم اقسام کے پودے لگانا، اور ضرورت کے مطابق فنگسائڈز کا استعمال شامل ہے۔
بیکٹیریل ولٹ– Ralstonia solanacearum
بیکٹیریل ولٹ ایک بیکٹیریل بیماری ہے جو اسٹرابیری کے پودوں کے پورے پودے کو متاثر کرتی ہے۔ اس بیماری کی خصوصیت پودے کے مرجھانے سے ہوتی ہے، جو بالآخر موت کا باعث بنتی ہے۔ علامات میں پتوں کا پیلا ہونا اور بھورا ہونا بھی شامل ہے۔ کنٹرول کے اقدامات میں مزاحم اقسام کی پودے لگانا، مٹی کی اچھی نکاسی کو برقرار رکھنا، اور بائیولوجیکل کنٹرول ایجنٹ جیسے بیکیلس سبٹیلس(Bacillus subtilis) کا استعمال شامل ہے۔
کسانوں کو چاہیے کہ وہ اپنی فصلوں کی باقاعدگی سے نگرانی کریں اور ان بیماریوں کے پھیلاؤ سے بچنے کے لیے احتیاطی تدابیر اختیار کریں۔ اس میں صفائی کے اچھے طریقوں کو برقرار رکھنا، مزاحم اقسام کے پودے لگانا، اور ضرورت کے مطابق فنگسائڈز کا استعمال شامل ہے۔
نرم روٹ– Erwinia carotuvara
نرم روٹ ایک بیکٹیریل بیماری ہے جو اسٹرابیری کے پودوں کے پھل کو متاثر کرتی ہے۔ اس بیماری کی خصوصیت پھل کی سطح پر نرم، پانی دار دھبوں سے ہوتی ہے، جو آخر کار سڑنے کا باعث بنتی ہے۔ علامات میں بدبو اور پتلی شکل بھی شامل ہے۔ کنٹرول کے اقدامات میں پکنے کے مناسب مرحلے پر پھل کی کٹائی، صفائی کے اچھے طریقوں کو برقرار رکھنا، اور اسٹریپٹومائسن سلفیٹ یا آکسیٹیٹراسائکلائن ہائیڈروکلورائیڈ(streptomycin sulfate or oxytetracycline hydrochloride) جیسی جراثیم کش ادویات کا استعمال شامل ہے۔
کسانوں کو چاہیے کہ وہ اپنی فصلوں کی باقاعدگی سے نگرانی کریں اور ان بیماریوں کے پھیلاؤ سے بچنے کے لیے احتیاطی تدابیر اختیار کریں۔ اس میں صفائی کے اچھے طریقوں کو برقرار رکھنا، مزاحم اقسام کے پودے لگانا، اور ضرورت کے مطابق فنگسائڈز کا استعمال شامل ہے۔
یہ کچھ عام بیکٹیریل بیماریاں ہیں جو پاکستان میں اسٹرابیری کی فصلوں پر حملہ کر سکتی ہیں۔ کسانوں کو چاہیے کہ وہ اپنی فصلوں کی باقاعدگی سے نگرانی کریں اور ان بیماریوں کے پھیلاؤ سے بچنے کے لیے احتیاطی تدابیر اختیار کریں۔ اس میں صفائی کے اچھے طریقوں کو برقرار رکھنا، مزاحم اقسام کی پودے لگانا، اور ضرورت کے مطابق جراثیم کش ادویات کا استعمال شامل ہے۔
اسٹرابیری کی فصل کو متاثر کرنے والی بیماریوں سے بچاوٴ کیلےٴ فنگسائڈ کا استعمال کریں۔
Copper Oxychloride 50 WP
₨ 850
Difender (25%EC)
₨ 850
Magma (72 wp)
Price range: ₨ 750 through ₨ 1,950
Proxy (47 WP)
₨ 1,050
R4 (32.5 SC)
₨ 1,000
Red Cell (80 WG)
Price range: ₨ 725 through ₨ 11,000
Roxy (45WP)
₨ 850
Scope (72 WP)
₨ 1,350
Spot (70 WP)
Price range: ₨ 575 through ₨ 950
Swiss (86%)
₨ 2,250اسٹرابیری کی فصل پر حملہ کرنے والے کیڑےاور ان پر کنٹرول
پاکستان میں اسٹرابیری کی فصلیں مختلف کیڑوں کا شکار ہیں جو پودوں کو کافی نقصان پہنچا سکتی ہیں اور پیداوار کو کم کر سکتی ہیں۔ کیڑے وہ جاندار ہیں جو پودوں کے پتوں، تنوں، جڑوں یا پھلوں کو کھاتے ہیں اور براہ راست نقصان پہنچا سکتے ہیں، بیماریاں منتقل کر سکتے ہیں یا پیداوار کے معیار کو کم کر سکتے ہیں۔ اس تناظر میں، کاشتکاروں کے لیے ضروری ہے کہ وہ کیڑوں کی شناخت کریں اور ان کے انفیکشن کو کنٹرول کرنے کے لیے مناسب اقدامات کریں۔
وجوہات: کیڑے پاکستان میں اسٹرابیری کی فصلوں پر مختلف وجوہات کی بنا پر حملہ کرتے ہیں جیسے زمین کی خراب صحت، مناسب آبپاشی کی کمی، اور ناکافی غذائی اجزاء۔ مزید برآں، کیڑوں کو دیگر قریبی فصلوں یا جڑی بوٹیوں کی موجودگی کی وجہ سے بھی سٹرابیری کی فصلوں کی طرف راغب کیا جا سکتا ہے جو انہیں محفوظ رکھتے ہیں۔ فصلوں کے انتظام کے غلط طریقے، جیسے پودوں کے درمیان ناکافی فاصلہ، بھی کیڑوں کے انفیکشن میں حصہ ڈال سکتا ہے۔
علامات: سٹرابیری کی فصلوں پر کیڑوں کے حملے کی علامات کیڑوں کی قسم کے لحاظ سے مختلف ہو سکتی ہیں۔ تاہم، عام علامات میں پتوں کا مرجھانا یا پیلا ہونا، پھلوں یا جڑوں کو نقصان، اور نشوونما کا رک جانا شامل ہیں۔ بعض صورتوں میں، کسان پودے کے پتوں، تنوں یا پھلوں پر سوراخ یا کاٹنے کے نشانات بھی دیکھ سکتے ہیں۔
اسٹرابیری سیپ بیٹل (Carpophilus spp)
اسٹرابیری سیپ بیٹل ایک چھوٹا، بھورے رنگ کا سیاہ بیٹل ہے جو اسٹرابیری کے پودوں کے پھل کو کھاتا ہے۔ بھنورا سطح پر چھوٹے سوراخ کر کے پھل کو نقصان پہنچاتا ہے، جو سڑنے کا باعث بن سکتا ہے۔ کنٹرول کے اقدامات میں فیرومون ٹریپس کا استعمال، متاثرہ پھلوں کو ہٹانا، اور کیڑے مار ادویات جیسے ملاتھیون یا اسپینوساد کا استعمال شامل ہے۔
کنٹرول: پاکستان میں اسٹرابیری کی فصلوں میں کیڑوں کا کنٹرول مختلف اقدامات جیسے کہ فصل کی گردش، حیاتیاتی کنٹرول کے استعمال اور کیمیائی کیڑے مار ادویات کے استعمال سے حاصل کیا جا سکتا ہے۔ مزید برآں، صفائی کے اچھے طریقوں کو برقرار رکھنا، جیسے کھیت سے جڑی بوٹیوں یا دیگر ملبے کو ہٹانا، کیڑوں کے انفیکشن کو روکنے میں بھی مدد کر سکتا ہے۔
دو دھبوں والا مکڑی مائٹ (Tetranychus urticae)
دو دھبوں والا مکڑی مائٹ، سرخ مائٹ ہے جو اسٹرابیری کے پودوں کے پتوں کو کھاتا ہے۔ کیڑا پتوں کے زرد اور مرجھانے کا سبب بنتا ہے، جو پیداوار میں کمی کا باعث بن سکتا ہے۔ کنٹرول کے اقدامات میں مناسب آبپاشی کو برقرار رکھنا، Phytoseiulus persimilis جیسے شکاری ذرات کا استعمال، اور acaricides جیسے abamectin یا bifenthrin کا استعمال شامل ہے۔
کنٹرول: پاکستان میں اسٹرابیری کی فصلوں میں کیڑوں کا کنٹرول مختلف اقدامات جیسے کہ فصل کی گردش، حیاتیاتی کنٹرول کے استعمال اور کیمیائی کیڑے مار ادویات کے استعمال سے حاصل کیا جا سکتا ہے۔ مزید برآں، صفائی کے اچھے طریقوں کو برقرار رکھنا، جیسے کھیت سے جڑی بوٹیوں یا دیگر ملبے کو ہٹانا، کیڑوں کے انفیکشن کو روکنے میں بھی مدد کر سکتا ہے۔
اسٹرابیری کراؤن ورم (Synanthedon bibionipennis)
اسٹرابیری کراؤن کیڑا ایک چھوٹا، بھورا کیڑا ہے جو اسٹرابیری کے پودوں کے تاج اور جڑوں کو کھاتا ہے۔ کیڑا پودے میں سرنگ لگا کر تاج کو نقصان پہنچاتا ہے، جس کی وجہ سے نشوونما رک جاتی ہے اور پیداوار میں کمی واقع ہوتی ہے۔ کنٹرول کے اقدامات میں فیرومون ٹریپس کا استعمال، مزاحم اقسام کے پودے لگانا، اور کیڑے مار ادویات جیسے کلورپائریفوس یا سائپرمیتھرین (chlorpyrifos or cypermethrin) کا استعمال شامل ہے۔
کنٹرول: پاکستان میں اسٹرابیری کی فصلوں میں کیڑوں کا کنٹرول مختلف اقدامات جیسے کہ فصل کی گردش، حیاتیاتی کنٹرول کے استعمال اور کیمیائی کیڑے مار ادویات کے استعمال سے حاصل کیا جا سکتا ہے۔ مزید برآں، صفائی کے اچھے طریقوں کو برقرار رکھنا، جیسے کھیت سے جڑی بوٹیوں یا دیگر ملبے کو ہٹانا، کیڑوں کے انفیکشن کو روکنے میں بھی مدد کر سکتا ہے۔
اسٹرابیری روٹ ویول (Otiorhynchus ovatus)
اسٹرابیری جڑ کا ویول ایک چھوٹا، سیاہ بیٹل ہے جو اسٹرابیری کے پودوں کی جڑوں کو کھاتا ہے۔ بیٹل پودوں کی چھال کو کھاتا ہے جو جڑوں کو نقصان پہنچاتا ہے جس کی وجہ سے نشوونما رک جاتی ہے اور پیداوار میں کمی واقع ہوتی ہے۔ کنٹرول کے اقدامات میں نیماٹوڈس جیسے ہیٹرورہابڈائٹس بیکٹیریوفورا کا استعمال، مزاحم اقسام کی پودے لگانا، اور امیڈاکلوپریڈ یا تھیامیتھوکسام جیسے کیڑے مار ادویات کے استعمال شامل ہیں۔
کنٹرول: پاکستان میں اسٹرابیری کی فصلوں میں کیڑوں کا کنٹرول مختلف اقدامات جیسے کہ فصل کی گردش، حیاتیاتی کنٹرول کے استعمال اور کیمیائی کیڑے مار ادویات کے استعمال سے حاصل کیا جا سکتا ہے۔ مزید برآں، صفائی کے اچھے طریقوں کو برقرار رکھنا، جیسے کھیت سے جڑی بوٹیوں یا دیگر ملبے کو ہٹانا، کیڑوں کے انفیکشن کو روکنے میں بھی مدد کر سکتا ہے۔
اسٹرابیری کراؤن روٹ نیماٹوڈ (Aphelenchoides fragariae)
اسٹرابیری کراؤن روٹ نیماٹوڈ ایک خوردبینی کیڑا ہے جو اسٹرابیری کے پودوں کے تاج اور جڑوں کو کھاتا ہے۔ نیماٹوڈ ٹشو کو کھا کر تاج اور جڑوں کو نقصان پہنچاتا ہے، جس کی وجہ سے نشوونما رک جاتی ہے اور پیداوار میں کمی آتی ہے۔ کنٹرول کے اقدامات میں مزاحم اقسام کی پودے لگانا، مٹی کی اچھی نکاسی کو برقرار رکھنا، اور نیماٹوڈ کو دبانے والی فصلیں جیسے میریگولڈ یا سرسوں کا استعمال شامل ہیں۔ مزید برآں، فصل کی گردش اور آلودہ مٹی یا پانی کے استعمال سے اجتناب بھی نیماٹوڈ کے انفیکشن کو روکنے میں مدد کر سکتا ہے۔
کیڑے پاکستان میں اسٹرابیری کی فصلوں کو نمایاں نقصان پہنچا سکتے ہیں، جس سے پیداوار کی پیداوار اور معیار میں کمی واقع ہو سکتی ہے۔ لہٰذا، کسانوں کے لیے ضروری ہے کہ وہ کیڑوں، ان کی وجوہات، علامات اور کنٹرول کی شناخت کریں، اور ان کے انفیکشن کو روکنے یا کنٹرول کرنے کے لیے مناسب اقدامات کریں۔ فصلوں کے انتظام کے مناسب طریقے، حیاتیاتی کنٹرول کا استعمال، اور کیمیائی کیڑے مار ادویات کا استعمال کیڑوں کے انفیکشن کو کم کرنے اور سٹرابیری کی صحت مند فصلوں کو یقینی بنانے میں مدد کر سکتا ہے۔
اسٹرابیری کی فصل پر حملہ کرنے والے کیڑٰؐؐوں کو کنٹرول کرنے کیلےٴ استعمال کریں۔
Mantis (360SC)
Price range: ₨ 1,550 through ₨ 2,800
Sniper (10 EC)
Price range: ₨ 1,225 through ₨ 2,150
Start (20SL)
₨ 950پیداوار کا مرحلہ
پاکستان میں اسٹرابیری کی فصلوں کی کامیاب نشوونما اور پیداوار کے لیے مناسب دیکھ بھال بہت ضروری ہے۔ دیکھ بھال کے طریقوں میں کئی سرگرمیاں شامل ہیں، بشمول آبپاشی، گھاس کا کنٹرول، کھاد ڈالنا، اور کیڑوں کا انتظام۔ اسٹرابیری کی فصل کی دیکھ بھال کے اہم پہلوؤں میں سے ایک آبپاشی ہے، جو اس بات کو یقینی بناتی ہے کہ پودوں کو بڑھتے ہوئے موسم میں مناسب پانی ملے۔ کسانوں کو چاہیے کہ وہ زمین کی نمی کی سطح کو مانیٹر کریں اور پانی کے دباؤ کو روکنے کے لیے اس کے مطابق پودوں کو آبپاشی کریں۔
سٹرابیری کی فصلوں کے لیے جڑی بوٹیوں پر قابو پانا بھی ایک ضروری دیکھ بھال کا عمل ہے، کیونکہ جڑی بوٹیاں غذائی اجزاء اور پانی کے لیے پودوں سے مقابلہ کرتی ہیں۔ کاشتکاروں کو جڑی بوٹیوں پر قابو پانے کے مختلف اقدامات جیسے دستی طور پر ہٹانا، ملچنگ، اور جڑی بوٹی مار دوا کا استعمال کرنا چاہیے۔ فرٹیلائزیشن ایک اور اہم دیکھ بھال کی سرگرمی ہے جس میں مناسب وقت پر مناسب مقدار میں غذائی اجزاء کا استعمال شامل ہے تاکہ پودوں کی صحت مند نشوونما اور پیداوار کو یقینی بنایا جا سکے۔ کاشتکاروں کو چاہیے کہ وہ غذائیت کی کمی کا تعین کرنے کے لیے مٹی کے ٹیسٹ کرائیں اور اس کے مطابق کھاد ڈالیں۔
کیڑوں کا انتظام صحت مند اسٹرابیری کی فصلوں کو برقرار رکھنے کے لیے بہت ضروری ہے۔ کسانوں کو چاہیے کہ وہ کیڑوں کے انفیکشن کے لیے پودوں کی باقاعدگی سے نگرانی کریں اور ان کے پھیلاؤ کو روکنے کے لیے مناسب کنٹرول کے اقدامات کریں۔ انٹیگریٹڈ پیسٹ مینجمنٹ (IPM) حکمت عملی، جو حیاتیاتی، ثقافتی، اور کیمیائی کنٹرول کے اقدامات کو یکجا کرتی ہیں، کو ماحولیاتی اور صحت کے خطرات کو کم کرتے ہوئے کیڑوں کے مؤثر طریقے سے انتظام کرنے کے لیے استعمال کیا جا سکتا ہے۔ پاکستان میں اسٹرابیری کی فصلوں کی کامیابی کے لیے مناسب دیکھ بھال بہت ضروری ہے۔ آبپاشی، جڑی بوٹیوں پر قابو پانے، کھاد ڈالنے اور کیڑوں کے انتظام کی محتاط نگرانی اور انتظام کے ذریعے، کسان پودوں کی صحت مند نشوونما اور اعلیٰ پیداوار حاصل کر سکتے ہیں۔ پوٹاشیم سٹرابیری کے لئے اہم نیوٹرینٹ ہے جو اسکی صحت مندی اور ذائقت میں اہم کردار ادا کرتا ہے۔ سٹرابیری کی پیداوار کے لئے پوٹاشیم بہت اہم ہوتا ہے۔ یہ پودوں کو مضبوطی اور تنومندی فراہم کرتا ہے جو قوت نمائی طبیعی حالات میں مدد کرتی ہے۔ پوٹاشیم کی موجودگی سے سٹرابیری کے پودوں کی رونق بڑھتی ہے اور پودوں کو قوی تنومند تنے فراہم کرتا ہے۔پوٹاشیم سٹرابیری کے پھلوں کی کیفیت کو بہتر کرنے میں بھی اہم ہوتا ہے۔ یہ پھلوں کو بہتر رنگت، بہترین ذائقہ اور زیادہ رسائی کی صلاحیت فراہم کرتا ہے۔ پوٹاشیم کی موجودگی سے سٹرابیری کے پھلوں کی گوندنی میں اضافہ ہوتا ہے اور پھلوں کی میٹی میں بھرپور پختگی پیدا ہوتی ہے۔ اضافی پوٹاشیم کی خوراک سٹرابیری کے پودوں کو مضبوطی اور صحت مندی میں مدد کرتی ہے۔ مناسب پوٹاشیم کی موجودگی سے سٹرابیری کے پودے مضبوط اور صحت مند رہتے ہیں اور بہترین پھلوں کی پیداوار کرتے ہیں۔
اسٹرابیری کی فصل کے پیداوار میں اضافہ کیلےٴ استعمال کریں۔
Charlie (Potash 52:46)
₨ 11,500
Khoon (05:41:48)
Price range: ₨ 1,350 through ₨ 2,450
Package (NPK 14:14:14)
Price range: ₨ 5,500 through ₨ 11,000
Picasso (SOP 50:18)
₨ 11,500
